Kelepon ubi rambat

Devi Deviyanti @cook_22301210
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi,lalu tumbuk atau halus kan ubi aq pakek sendok garpu aja..jika sdah halus msukkn tepung ketany...aduk"sampai rata,tmbah sdikit garam aduk" lalu buletin adonan dan diisi gula merah yg sdah di iris"...lalu di rebus smpai mengapung angkat dan tiriskan
- 2
Kukus kelapa muda yg sudah dipatut lalu beri sedikit garam selama 15 mnit
- 3
Gulung" buletan ubinya tadi di atas kelapa parut yg sdah d kukus,dan siap hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Klepon ubi rambat Klepon ubi rambat
Dipasar tadi lihat ubi rambat mulus mulus jadi kepengen beli,langsung eksekusi jadi klepon🤤 Hetty Kasmawati -
-
Klepon Ubi Madu Klepon Ubi Madu
Ada ubi dan tepung ketan di rumah, d manfaatin aja buat camilan keluarga 😍 Nora Sari -
Klepon Ubi Madu Klepon Ubi Madu
Klepon adalah kue tradisional khas Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.Klepon diduga berasal dari Jawa, tetapi dikenal pula secara meluas di wilayah-wilayah di Indonesia seperti Sumatra dan Sulawesi, masyarakat Betawi, masyarakat Banjar (khususnya di Martapura, Kabupaten Banjar), serta di negeri Jiran, Malaysia, Brunei, dan Singapura.Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diberi pewarna hijau melalui penggunaan daun pandan atau daun suji dan bisa dengan pewarna makanan. Adonan klepon dibentuk seperti bola-bola kecil dan diberi isian berupa gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu dibaluri parutan buah kelapa.Kue klepon yang bulat memiliki makna filosofis tersendiri, yaitu tentang hidup manusia yang tidak diketahui ujung dan pangkalnya. Bentuknya yang tidak rata juga melambangkan kehidupan yang tidak selalu mulus dan penuh dengan cobaan. Rasanya yang manis dari gula merah yang meleleh juga melambangkan kebaikan yang bisa dirasakan walaupun tidak selalu terlihat oleh mata kepala manusia. Adapun kelapa yang parutannya digunakan sebagai bahan taburan melambangkan kehidupan manusia yang bertahap, di mana buah kelapa sendiri memliki bagian luar yang keras dan bagian dalam yang lunak (source: wikipedia).Tara.. ini dia klepon kesukaan anak-anak saya versi ubi madu😍#wongkito_umbian#umbitinggigizi#cookpadcommunity_palembang Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
-
Klepon Ubi Jalar Kuning Klepon Ubi Jalar Kuning
Suka banget sama jajanan pasar ini, cuma saya modif sama ubi jalar kuning😊 tanpa pewarna sudah cantik warna aslinya🤩 Lutfiatun Masruroh -
Klepon ubi Klepon ubi
resep untuk 17an 😄 cemilan ndeso favorit dari kecil 😁#IndonesiaMemasak Orange Cooking -
-
Klepon Ubi Rambat Klepon Ubi Rambat
Punya Ubi Rambat 2 Buah, Nanggung Banget Kalau Di Kukus Begitu saja, Dan Akhirnya Dijadiin Klepon Aja Biar Agak Banyak Jadi Bisa Dibagi Juga Ke Mmh Mertua 😊😊😊 Enak, Lumayan Banget Buat Teman Ngopi Sore Hari 👍 Aura Sandra -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Masih serangkaian masak bareng di libur akhir tahun sambil bantu Ibu bersih2 dapur. Eh...dapat ubi kuning dan ubi ungu yg sdh hampir expired. Drpd dibuang, akhirnya dibuat klepon. Di sini ibu pakai 2 versi klepon, sebagian pakai tepung tapioka, sebagian pakai tepung beras ketan. Simak resepnya ya...#MasakSekeluarga Firman -
Klepon ubi rambat Klepon ubi rambat
Klepon ubi salah satu kue basah favorit saya. Mnrt saya lebih enak krn tekstur kulitnya berbeda dgn klepon biasa. Kebanyakan yang dijual klepon beras ketan tanpa campuran ubi. Yuk dicoba Bun, enak klepon ubi ato klepon ketan y?? 😊 Jenny Phin
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13024833
Komentar