Cara Membuat
- 1
Kupas udang sisakan ekor aja. kepala buang.
- 2
Ini saya coba bongkar punggung iris atas penuh utk buang kotoran dan satu lg pake tusuk gigi cuil tengah utk ambil kotoran
- 3
Balik udang, bagian ruas di kerat pakai pisau agar lurus. lalu balik dan tekan tekan biar makin lurus
- 4
Siapkan 3 tempat,1 sebagian terigu, 2 tepung roti, 3 campuran smua bahan sisa utk jd larutan basah
- 5
Proses 1 baluri ke tepung aja, lalu larutan basah terakhir tepung roti. bagian akhir dikepalin dg tangan agar nempel sempurna
- 6
Goreng dg api panas, jangan lupa turunkan ke api kecil stlh temp panas. kalau ga sesuai gambar ada yg sedikit tll coklat dlm wkt singkat. Saya masukan bentar angkat masukin lagi. metode goreng e.
- 7
Catatan. Udang nya bagus yg tidak di pisau bagian punggung. lbh rapi dan lbh lurus. Akhirnya bisa nikmati udang lurus bikin sendiri
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ebi Furai Ebi Furai
Masih terinspirasi dengan menu-menu restoran Jepang lainya. Kali ini saya terinspirasi dan recook resep Devina Hermawan dengan resep Ebi Furainya. Ada tips cara membuat udang bisa lurus sempurna yaitu dengan mengerat-ngerat punggung udang dan menekan-nekannya sampai udang lurus. Di masa pandemi ini serasa makan di restoran Jepang di rumah sendiri. Bisa untuk frozen food juga.Minggu 8 #PejuangGoldenApron3
-
Ebi Furai Ebi Furai
Mahal Beli ebi furai yang udah jadi di supermarket? Ada pengawetnya pula? Mau jajan yg sehat mending masak sendiri, beli udang 1/4kg yg udang pencet (warna hitam) disini 20rb, dpt banyak, bersih iya, sehat insyAllah. Yuks masak buat keluarga biar terjamin kebersihan dan kesehatannya.
-
Ebi Furai Ebi Furai
Anak anak minta udang untuk menu berbuka puasa pas banget nihh sekalian utk #pekanposbar dan #pekanposbarprotein sumber resep inspirasi dari adek cantik zahwa @fauziahafifathuzahwa yg menang peda minggu ini #Gengpeda#RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Ebi Furai Ebi Furai
happy weekend moms.... mumpung lagi senggang mau tulis resep ebi furai ini. masaknya udah dari kapan-kapan, tapi baru sempat share sekarang. oiya moms, kemarin sempet takut mau masak udang, gara2 baca di instagram ada orang sehabis bersihin udang tangannya kemasukan bakteri dari si udang tersebut, telat ditangani lengannya bisa diamputasi katanya. serem bacanya, tapi memang kadang tangan suka gatal kan abis bersihin udang. menurut saya bagian udang yang harus extra hati2 tuh bagian kepala atas (sungut), lalu bagian ekor yang ada diatas itu loh moms, yang tajam. ok deh moms, sebelum jadi panjang, berikut resep ebi furai ala saya ya..
-
Ebi Furai Ebi Furai
Lagi-lagi request anak gadis kesayangan minta buatin ebi furai gegara makan rice bowl di yoshinoya. Emang ya ni si yoshinoya selalu berhasil bikin anak doyan makan. Jadi kalo bocah di rumah lagi pada susah makan, yowis makan di yoshinoya yang bikin kantong mamanya jebol kalo tiap minggu kesana. Akhirnya coba deh buat sendiri dan ternyata gampang deh... Yuukkk cobain...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar