Ayam Rica Pedas

41 orang berencana membuat resep ini
Dela Permana
Dela Permana @cook_13315051
Cilacap

Salah satu masakan ibu yg paling aku sukaaaa☺

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 1/2 kgayam kampung
  2. 1 ruas jarilengkuas
  3. 2 batangserai (dogeprek)
  4. 1 ruasjahe (digeprek)
  5. Garam
  6. Kaldu jamur
  7. Minyak goreng
  8. Air
  9. Kecap manis
  10. Bumbu halus
  11. 5cabe rawit
  12. 2cabe merah besar
  13. 1 sdtmerica
  14. 4 butirkemiri
  15. 5 butirbawang putih
  16. 3 butirbawang merah

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas,serai,dan jahe. Masukkan ayam dan aduk hingga merata.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya. Untuk mendapatkan ayam yg empuk beri air agak banyak.

  4. 4

    Rebus ayam dengan api kecil, tambahkan garam dan kaldu jamur. Setelah ayam empuk dan air sudah menyusut tambahkan kecap manis. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dela Permana
Dela Permana @cook_13315051
pada
Cilacap
IG : @delanutpengen pinter masak kaya ibu❤
Lebih banyak

Resep Serupa