Tiramisu Low Budget

Nadia Alessia
Nadia Alessia @ngemil
Bandung

Berhubung pgn banget makan tiramisu tapi keterbatasan biaya, jadilah bikin versi low budgetnya kebeneran nemu resepnya di twitter. Walaupun low budget tapi tetep enak😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Bolu
  2. 3telur
  3. 50 grgula
  4. 75 grmentega cair
  5. 1 sdtSP
  6. 1/2 sdtBaking powder
  7. 2 sdmcoklat bubuk
  8. 100 grterigu
  9. Vanili
  10. Bahan Whipcream
  11. 1 sachetdancow putih
  12. 2-3 sdmSKM
  13. 2 sdtSP
  14. secukupnyaAir es
  15. Bahan ganache
  16. 100 grcoklat DCC
  17. 5 sdmsusu cair
  18. Bahan sirup kopi
  19. 2 sdtkopi tanpa ampas (nescafe)
  20. 2 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Disini aku bikin pake bolu, bisa diganti pake regal/eggdrops/ladyfinger. Pertama kocok dulu gula, telur dan SP sampai putih pucat mengembang

  2. 2

    Setelah mengembang, masukkan campuran terigu+bp+coklat bubuk. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan mentega cair (hangat). Aduk rata jgn sampai ada yg mengendap nanti adonan gagal pas dipanggang ya, disini aku pake mixer biar rata tapi sebentar aja yg penting udh kecampur rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke loyang yg dilapisi kertas baking. Panggang 60menit sampai matang.

  5. 5

    Untuk whipcream, SP boleh di tim dulu biar gak mentah. Air es masukin secukupnya dikira2 aja, kemudian campur semua bahan hingga kaku

  6. 6

    Coklat ganache. Potong2 coklatnya lalu tim diatas air panas, campur dgn 5 sdm susu cair putih

  7. 7

    Cara susun; layer pertama bolu dioles/siram pake campuran sirup kopi dingin, layer kedua whipcream, ulangi step 1-2 sampai habis lalu terakhir siram atasnya dgn coklat ganache

  8. 8

    Dinginkan di kulkas kurleb 2 jam biar coklatnya set. Walaupun ini versi low budget tapi enak bgt loh wkwk, 1 resep ini dapet 2 box ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Nadia Alessia
pada
Bandung
22 // self-taught baker👩🏼‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya