Ayam Bumbu Rujak

Di Kediri ini salah satu makanan favoritku dan salah satu yg aku kangenin juga. Karena selama tinggal dibekasi aku blm pernah makan ayam dg rasa yg seperti ini soalnya ehehehe. Ini dimakan barengan sama mie goreng atau urap jg cocok dan nikmat sekalii.
Ayam Bumbu Rujak
Di Kediri ini salah satu makanan favoritku dan salah satu yg aku kangenin juga. Karena selama tinggal dibekasi aku blm pernah makan ayam dg rasa yg seperti ini soalnya ehehehe. Ini dimakan barengan sama mie goreng atau urap jg cocok dan nikmat sekalii.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang, tambahkan air secukupnya
- 2
Masukkan ayam yg sudah digoreng lalu bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- 3
Tambahkan santan kara, aduk sesekali agar santan tdk pecah dan jangan lupa koreksi rasa. Terakhir, masukkan tomat masak sebentar kemudian matikan api. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Bismillah ...Di resep aslinya, ini ayamnya digoreng terlebih dahulu. Di sini aku modifikasi, ayamnya aku rebus sebentar. Aku juga menambahkan bumbu aromatik, supaya lebih beraroma.Source @yeka15#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepAyamBumbuRujak#ResepSimple_Ismy Ismy Maulidasary -
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Suka bgt ayam dibumbu rujak gini, rasanya ada asemnya, manisnya, gurih dan jg pedass...lengkap deh. Kutambah tempe tambah enak...Yg kayak gini ni yg bikin ngabisin nasi sebakul😁. Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) -
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Kalo suka ada gosong2nya biasanya setelah matang dibakar lagi diatas teflon sebentar saja sambil sesekali diolesi sisa bumbu yang ada... dijamin lebih mantep kalaupun gak di bakar jg tetep enak kok... ☺️☺️☺️ #AhlinyaAyam erna -
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Enak ini bumbunya dari manis, asem sama pedes di gabung jadi satuBikinnya terbilang ga ribet kok. step by step nya cukup mudah di pahami#recook_arni_munawati #arisanrecookjabodetabek #CookoadCommunity #kookpader Dapoer Andini -
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Salah satu masakan Jawa Timur yang saya sukaaa biyanget😍🤤Bumbunya yang medok trus puedessss. Meskipun bumbunya berlimpah, tapi ini gak bikin eneg .. rasanya seger karena ada tambahan air asam jawa. Biasa kalo Mama saya bikin ditambahi belimbing wuluh .. itu juga makin enaaaak. Paling suka kalo bikin ayam bumbu rujak pake ayam bagian sayap. Tapi tukang sayur bawa ayam tinggal bagian paha sm kepala .. hmm yauda gpp, kepala ayam juga enak kok😆 Riska Kartika Sari -
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Sejujurnya ini udh dibikin kapan tau...Nemu aja di galeri dn baru ketauan kalo blm dipost. Gpp kan kalo disimpan disini, sp tau ada yg berkenan dengan resepnya...masakan ini utk pengganti opor, dan gulai yg menurut sy terlalu pekat, kalo bumbu rujak lbh ringan dan segarr#GA_TheNextLevel#resep_yy#GA_M6 Yayuk Jumell -
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Ini salah satu resep ayam favorit saya. Dulu suka dibikinin ibu atau mba yang udah diajarin masak sama ibu. Hehe. Ini ayam bisa bikin temen-temen saya susah beranjak dari meja makan kalo lagi main ke rumah. HahahaSekarang, giliran saya nih yang bikin sendiri. Rasanya mirip-mirip laaahh, tapi emang lebih nikamt kalo dimasakin, udah tinggal ngunyah soalnya ;pIni seharusnya abis ayam dicampur sama bumbunya terus dipanggang, jadi bumbu makin meresap dan keluar aromanya. Tapi karena saya bikinnya pagi-pagi sebelum ngantor, jadi ga keburu kalo harus dipanggang dulu. Dimakan begini juga udah enak kok ;p Amanda Chastity -
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Dari lama pengen makan ini, tapi tiap kali beli kaya kurang greget gitu bumbunya. Akhirnya gregetan, pengen coba bikin sendiri. Uh, ternyata berhasil! Gampang, enak dan cepet bikinnya 😁Dominan rasa dari masakan ini dihasilkan dari perpaduan santan dan air asam yg bikin jadi gurih. Overall, rasanya manis, asin dan pedas. Enaaak banget 😂 Winny Yus Permatasari -
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Menu favorit masakan mama sejak dulu sampai sekarang. Spesial karena diolah dengan bumbu yang banyak bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu aja udah terasa nikmatnya.🤤Akhirnya sempetin masak ini, santannya juga lebih baik bikin sendiri daripada instan jadi pakai kelapa yg ukuran tua sedang. Ayam bumbu rujak paling nikmat dimakan bareng kerupuk. Nikmat banget! #simplerecipes #homecooking #easycookingathome #masakannusantara Jacqueline Marsha Meliska -
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Dari kemarin daging kambiiing mlulu... move on yuh....Ayam berbumbu ini mantabz deh rasanya. Dibakar juga bisa...tanpa dibakarpun rasanya tetep ndezzz...Inspirasi dari channel Dapur Dizzah. Matur nuwun mbakyuuu...#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#onlineclass Dapur Citarasa -
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Ayam Bumbu Rujak. Yang namanya daging ayam, mau dimasak apa aja anak-anak pasti doyan. Salah satu olahan ayam yang jadi favorit di keluarga saya adalah Ayam Bumbu Rujak. rasa manis pada resep Ayam Bumbu Rujak ini lebih dominan namun bagi yang kurang suka manis, bisa dikurangi takaran gula merahnya dan kecapnya di skip (tidak dipakai). Mang Lanis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar