Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 ruaslengkuas digeprek
  4. 2 btngserei
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 2 batangbawang daun
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus :
  11. 1 bhcabe merah tanjung
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 1 ruasjahe
  15. 4 butirkemiri
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 1/2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam lalu potong², sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, ulek sampe halus

  3. 3

    Goreng bumbu halus beserta salam serai lengkuas sampai harum lalu tambahkan air dan ayam tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Jika sdh mendidih tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, kecap masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Agustina
Nia Agustina @NiaAgustina
pada
Bandung
Ibu rumah tangga, belajar masakan rumahan otodidak'Learning by doing' 😄😍
Lebih banyak

Komentar (2)

hascu
hascu @hascu
Halo mba nia, kalau untuk dimakan beberapa kali kuat ditaruh di kulkas brp lama?

Resep Serupa