Kangen masakan almh.mama,ubek2 cari resep masakan mama ,alhamdulillah ketemu .. cuss lahh kita eksekusi

Belajar dari adik ipar yg asli padang, hihii seneng banget akhirnya bisa juga udh sekian kalinya belajar.. Masak ini tuh gampang banget mams ga repot harus tumis2x dulu. Langsung aja cemplungin tuh bumbu ke airnya. Sebentar juga jadi. Oh ya, kenapa ga pakai ikan tongkol? yaa karna udh kehabisan mams😁

Karena suami suka dengan masakan ikan, jadi harus ekstra berusaha untuk masak hidangan ikan dan masakan pedas dengan aneka variasi. Kali ini ikan asam padeh tapi sudah dimodifikasi.

Kalau dimasakin ini jd ingat kampung tercinta kata suamik😂

Berhubung ikan ini termasuk ikan paling mirah di madinah jadilah cari-caro resep ikan kembung selain di goreng aja .Dan ketemulah resep ini .Recook resep mba @elloetmamanakenzio.Yik di coba enak ni.#PejuangGoldenApron3

Udah d siapin sm bunda² smua berbagai resep enak² di cookpad tetep aja ya masih bingung masak apa hari ini .ini dilema nya mak² dr jaman hong sampe sekarang🤣. Krn lingkungan saya tinggal ikan laut byk ya tiap hari ga jauh² dr menu ikan.kali ini sy buat asam padeh ala saya bun.pake ikan marlin .biasanya kl di wrung padang peke ikan tongkol.

Ternyata di perairan Indonesia sendiri ada satu jenis ikan yang memiliki kandungan gizi tidak kalah dengan ikan salmon. Namanya adalah ikan kembung. Berasal dari famili Scombridae dan genus Rastrelliger, ikan ini adalah jenis ikan pelagis kecil yang menjadi komoditas utama para nelayan kelas menegah. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Agar menjadi lebih tahan lama, ikan satu ini biasanya diolah menjadi ikan asin atau pindang. Ikan kecil ini ternyata memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi serta harga lebih murah daripada ikan Salmon. Jika ikan salmon biasanya dikaitkan sebagai ikan yang kaya omega 3, ternyata omega 3 yang dimiliki ikan kembung ini lebih tinggi loh. (goodnewsfromIndonesia.id)Salah satu masakan rumah makan Padang yang tidak kalah enak dari rendang adalah ikan masak asam padeh. Ikan yang dimasak gulai dengan kuah merah ini cukup jadi andalan setiap rumah makan Padang. Resep asli Mona's Kitchen yang saya modifikasi sendiri cara memasaknya. Cz pak su g suka klo ikan ndak digoreng dulu 😁... Makan yuuukkkk... #JelajahResepSehat #OlahanIkanLaut#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#MakanIkan#LezaTo#ResepSayur_Elloet

Ada stok ikan senangin di rumah. Saya sebenarnya suka banget ikan berkuah dengan bumbu lengkap, dari pada hanya di sambal saja. Akhirnya saya putuskan untuk membuat ikan gulai asam padeh.Lets cekidot!!!

Boleh pake ikan apa saja,,krn sya jg tak tahu apa nama ikan yg saya pakai ini hehehe...

Lagi pengen makan sesuatu yang pedas dan menyegarkan, terus ada kuahnya 🤤 Nyari inspirasi di cookpad akhirnya nemu ikan asam padeh. Bumbu menyesuaikan bahan yg ada dirumah saja... Dan rasanya enak banget apalagi dimakan dengan nasi panas. Bahaya ini makanan nambah bakulan nasi terus... 😂Emang kalo makanan ada rasa asam, pedas berkuah itu favorit banget buat saya... Nanti bakalan jadi menu andalan dirumah ini 🤭#Ngabuburitborneo#Palangkaraya#Cookpadcommunity_kalteng

Masakan khas Sumatera Barat ini harum dan lezat, meski bumbu dan cara mengolahnya sangat sederhana. Resep asli diambil dari buku Menu Sehari-hari Yasaboga, namun saya modif sedikit sesuai bahan yang tersedia di dapur