Kue Nagasari (Tanpa Tepung Tapioka)

Bunda Avis
Bunda Avis @bunda_avis

Punya daun pisang lebih dan buah pisang, keingatan kue nagasari. Rasanya udah lama banget makan kue ini. Lihat2 resepnya harus pakai tapioka, pas banget lagi kosong stok tapioka. Jadilah coba tanpa tapioka, ternyata hasilnya enak 😁.

Kue Nagasari (Tanpa Tepung Tapioka)

22 orang berencana membuat resep ini

Punya daun pisang lebih dan buah pisang, keingatan kue nagasari. Rasanya udah lama banget makan kue ini. Lihat2 resepnya harus pakai tapioka, pas banget lagi kosong stok tapioka. Jadilah coba tanpa tapioka, ternyata hasilnya enak 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 buah
  1. 100 gramtepung beras
  2. 400 mlsantan (saya pakai santan instan)
  3. 60 gramgula pasir (kalau suka manis bisa ditambah)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 buahpisang
  6. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukkan santan, tepung beras, gula dan garam dalam panci.

  2. 2

    Aduk2 hingga mengental. Saya pakai api sedang.

  3. 3

    Tunggu hingga uap panas hilang, baru bungkus di daun pisang.

  4. 4

    Kukus selama 20 menit. Setelah 20 menit, diamkan dulu dalam kukusan hingga agak dingin baru diangkat.

  5. 5

    Kue nagasari siap disajikan. Saya jadi 10 buah dengan adonan diatas.

  6. 6

    Mudah dan gak pake ribet 😁. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Avis
Bunda Avis @bunda_avis
pada

Komentar

Resep Serupa