Ensalada de nuggets

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Una ensalada distinta, completa, muy fácil y sabrosa que encantará a los niños.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 16nuggets de pollo (4 por persona)
  2. al gustoLechugas
  3. 1manzana ácida
  4. 50 grnueces
  5. 150 grqueso manchego semicurado
  6. 2 cdasvinagre de vino blanco
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Comenzamos friendo los nuggets de pollo en abundante aceite caliente. Cuando estén bien dorados y fritos, los retiramos sobre papel absorbente y reservamos.

  2. 2

    Lavamos y seleccionamos las lechugas. Secamos bien, cortamos en trozos no muy grandes y colocamos en una ensaladera.

  3. 3

    Por otro lado, con ayuda de un pelador hacemos láminas muy finas de queso que, añadimos a las lechugas.

  4. 4

    Lavamos y cortamos la manzana en tiras finas y la agregamos a la ensalada. Añadimos también las nueces peladas.

  5. 5

    Vertemos sobre la ensalada sal, pimienta al gusto, las 2 cucharadas de vinagre y, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

  6. 6

    Añadimos los nuggets de pollo y mezclamos bien la ensalada. Servimos de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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