Ensalada de nuggets

Una ensalada distinta, completa, muy fácil y sabrosa que encantará a los niños.
Paso a paso
- 1
Comenzamos friendo los nuggets de pollo en abundante aceite caliente. Cuando estén bien dorados y fritos, los retiramos sobre papel absorbente y reservamos.
- 2
Lavamos y seleccionamos las lechugas. Secamos bien, cortamos en trozos no muy grandes y colocamos en una ensaladera.
- 3
Por otro lado, con ayuda de un pelador hacemos láminas muy finas de queso que, añadimos a las lechugas.
- 4
Lavamos y cortamos la manzana en tiras finas y la agregamos a la ensalada. Añadimos también las nueces peladas.
- 5
Vertemos sobre la ensalada sal, pimienta al gusto, las 2 cucharadas de vinagre y, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 6
Añadimos los nuggets de pollo y mezclamos bien la ensalada. Servimos de inmediato.
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