Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen)
Resep andalan donat kentangku. Coba saya diemin 1 buah donat sampai 5 hari ternyata masih lembut. Dan akhirnya hari ini baru upload resep karena sudah saya tes ketahanan empuknya. Donat juga tidak basi/jamuran. Tapi realitanya sih dalam satu hari sudah habis, karena makan satu donat rasanya kurang 😁
Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen)
Resep andalan donat kentangku. Coba saya diemin 1 buah donat sampai 5 hari ternyata masih lembut. Dan akhirnya hari ini baru upload resep karena sudah saya tes ketahanan empuknya. Donat juga tidak basi/jamuran. Tapi realitanya sih dalam satu hari sudah habis, karena makan satu donat rasanya kurang 😁
Cara Membuat
- 1
Kukus kentang, setelah itu diblender dgn gula pasir dan secukupnya air sekitar 50 ml air. Sisihkan
- 2
Campur telur, kentang yg sudah dihaluskan, tepung, susu bubuk dan air secukupnya. Campur hingga merata. Diamkan minimal 4 jam agar adonan membentuk gluten secara alami.
- 3
Campur ragi dgn 1-2 sdm air sampai membentuk pasta. Gunanya agar mudah dicampur ke dalam adonan. Uleni hingga tercampur rata saja.
- 4
Setelah itu, masukkan margarin, BOS/butter, dan garam. Uleni hingga adonan homogen dgn margarin. Waktu untuk pengulenan hanya sebentar sekitar 5 menit, gerakannya seperti mencuci baju. Setelah itu, diamkan adonan sekitar 50-60 menit hingga mengembang 2 kali lipat.
- 5
Kempeskan adonan, lalu gilas, dan cetak dgn cetakan donat, atau bisa dengan dibagi adonan sama rata besarnya sekitar 40 gr, bulatkan dan lubangi tengahnya. Sesuai selera saja ya untuk bentuknya. Diamkan lagi sekitar 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat tergantung suhu di daerah masing".
- 6
Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil. Tes dulu goreng satu donat. Jika donat cepat gosong, kecilkan apinya, karena jika cepat berwarna kuning keemasan, kemungkinan bagian dalam donat kurang matang. Jika donat lama sekali berwarna kuning keemasan, besarkan sedikit api kompornya, karena jika api terlalu kecil, kemungkinan besar, donat akan menyerap minyak terlalu banyak.
- 7
Goreng dengan sekali balik saja agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Jika semua sisi atas dan bawah sudah berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
- 8
Donat siap disajikan. Cara penyimpanan donat yg benar, jika donat sudah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara atau dibungkus plastik.
Resep Serupa
-
Donat kentang (jaminan 3 hari masih empuk) Donat kentang (jaminan 3 hari masih empuk)
Bikin donat krn lg ada pesenan..tp aku lebihin soalnya dino suka bgt sm donat.. sekali makan bisa hbis 3 donat ukuran sedang..😁😁😁,, doyan apa doyan ya..????
-
Donat empuk 3 hari tanpa kentang Donat empuk 3 hari tanpa kentang
Save untuk di ingat...
-
Donat Kentang Tanpa Ulen Empuk Donat Kentang Tanpa Ulen Empuk
Masih episode perdonatan. Karena memang doyan donat dan penasaran dengan resep2 donat yang bertebaran dimana-mana 😁
-
Donat Empuk Tanpa Ulen Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Ulen Tanpa Kentang
Sebelumnya saya pernah upload Donat Tanpa Ulen resepnya Ibu Xanderkitchen. Yang ini pakai resep rotinya Ninik Becker. Sy suka resep ini. Bahan2nya sederhana, hemat listrik karena ga perlu pakai mixer. Dan cuma satu telur saja. Saya jadi 9 donat. 4 yang bolong di tengah. 5 yang ngga bolong. Donatnya empuk tapi ngga kempyus. Ga usah capek ngulen/banting2 adonan. Gunakan api kecil saat menggoreng. Minyaknya pastikan sudah panas. Usahakan pakai minyak baru. Mudah gosong jangan ditinggal2 ketika menggoreng. Recomended.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Sudah kebayang pengen makan donat uda lumayan lama belakang ni; akhirnyabikin deh donat, karena ga pakai pengawet donatnya empuk max sampe hari ke 3 aja ya..Note. Donatnya disimpan yah didalam kotak biar tidak kering
-
Donat Kentang Lembut Awet 3 Hari Donat Kentang Lembut Awet 3 Hari
Donat ini bisa di ulen dengan handmixer, jadi sangat cocok untuk pemula. Anti gagal dan anti kering keras club.. Hehe
-
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Yipiii.... akhirnya bisa share resep ini. Agak lebai ya. HahhahaTapi ini lagi seneng banget, soalnya baru nemu resep donat yang pas di lidah sy,rasa dan texture nya pas di lidah sy. Gk terlalu manis, tapi bukan berarti gak manis juga. Pas masuk mulut juga lembutnya itu lho... impian sy tiap kali buat donat. Ini bukan donat perdana yang sy buat, udah berkali-kali sih buat nya, tapi kok ya gk pas, kadang terlalu keras, kadang kurang gula, kadang kemanisan. Tapi resep yang ini pas banget di lidah sy, jadi langsung cuss deh resepnya, sy save di sini biar gk lupa klo next mau buat lagi. Recomended
-
Donat Empuk Tanpa Ulen Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Ulen Tanpa Kentang
Kegirangan ketemu resep donat tanpa ulen tanpa kentang ini.. bwt donat g perlu pke mixer & g perlu pakai otot.. 😂 Krn udh dri bbrp hari yg lalu pak suami minta dibuatin donat, tpi ngebayangin hrs banting2 adonan nyampe Kalis kok y lgsg g semangat.. 😅 ternyata resep punya mb Fitri Sasmaya ini udh d simpan 😅.. & kebetulan bgt bahan nya standby, jdi lgsg di eksekusi deh.. yg beda cuma tepungnya sy pakai terigu biasa, d resep asli pakai terigu protein tinggi (Cakra).. hasilnya ttp enak & lembyuuuutttt.. 😍😍😍Donat tuh termasuk salah 1 kue yg mami suka.. jdi pas bener ada tantangan dari mamah cookpad semua tentang ibu.. pas nyobain resep nya mb Fitri Sasmaya.. 😄 love u mam.. 😘😘😘#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#NgemilBarengIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Pecinta donat kentang pasti suka deh. Ini rasa kentangnya kuat dan empuk tahan sampai 3-4 hari ya.Adopsi dari resep donat kentang NCC tapi sedikit saya modifikasi ya bunda.
-
Donat Tanpa Kentang Empuk Donat Tanpa Kentang Empuk
#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CPBali_PosbarTakjil2023#CPBali_TakjilsatsetAkhirnya membuat donat lagi setelah beberapa purnama 😄. Senang akhirnya mempunyai resep donat yang pas.
-
Donat empuk sampai 3 hari Donat empuk sampai 3 hari
Empuknya sampe 3 hari bahkan lebih ya. Karena saya paling mentok 3 hari dan itu masih empuk dan ludes.Ini donat resep mama yg uenakk banget. Gara-gara resep ini aku jadi penasaran nyobain semua resep donat yg lain, ternyata cuma resep dari mama yg enakk mantepp. Mekarnya, empuknya mantepplahh. Yukk coba deh bun.. 😍
-
Donat Kentang Tahan 3 Hari Donat Kentang Tahan 3 Hari
Anakku tuh doyan banget donat kentang kalo makan bisa abis 3/4 donat wkwkwkkwPas banget si papa minta bikinin odading yaudahlah daripada ribet mending pake adonan doken juga dehWwwkkwkwkwEnak lhoooOh iya doken alias donat kentang ini emang empuk yaa, dan tahan lama empuknyaBisa tahan sampe 3 hariIni mah fotonya belom sampe difoto cakep udah raib duluan wkwkwkOh iya kali ini aku nulis resep dengan cara beda ya, aku pake ukuran sendok makan biar kalo yg gak punya timbangan, masih biaa bikin#PejuangGoldenApron3#hijoy#resepresti#donatkentang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (40)
1 didiamkn minimal sampai 4 jam
2 setelah itu didiamkan 50-60 menit
3 setelah adonan di bentuk didiamkan lagi 50-60 menit
brarti butuh waktu lama ya bund
maaf dan trima kasih..