Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक फ्राइपेन में पानी गर्म करें और उस पर एक कांच का बाउल रखें और चॉकलेट डालकर मेल्ट करें और थोड़ा गाढ़ा पेस्ट बना लें।
- 2
फिर एक बाउल लें और उस पर एक छन्नी लगाएं और उसमें मैदा, चीनीपाउडर, चॉकलेट पाउडर नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से छान लें ।
- 3
फिर मिश्रण को अच्छे से मिला लें फिर उसमें तेल, सिरका, वनीला एसेंस डालें फिर थोड़ा-थोड़ा दूध डालकर स्मूथ पेस्ट तैयार करें।
- 4
फिर इडली मेकर में डेढ़ कप नमक डालकर धीमी आंच पर प्री हीट होने के लिए रख दें इडली के सांचों को तेल से ग्रीश करें फिर उसमें एक चम्मच केक का पेस्ट डालें फिर एक छोटी चम्मच लावा डालें फिर ऊपर से एक चम्मच पेस्ट डाल दें
- 5
इसी तरह सारे केक तैयार कर लें और 15-20 के लिए धीमी आंच पर पकाएं, जब केक तैयार हो जाए तो उसे एक प्लेट पर निकाल लें और बच्चों को सर्व करें।
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