الخطوات
- 1
تغسل اوراق الملوخية وتركها لتجف
- 2
ينضف الدجاج ويترك بالخل قليلا
- 3
بطنجرة متوسطة نضع زيت نباتي ونصف راس الثوم نقطعة الى قطع صغيرة، ونشرح البصل
- 4
نغسل الدجاج من الخل ونضعه في الطنجرة نتركهم قليلا لتجف الماء ثم نسكب الماء عليه
- 5
افضل عدم وضع اي من البهارات لانه يضفي نكهة لا احبها الى ملوخية، فقط مكعب ماجي.
- 6
نفرم الملوخية، ننتظر استواء الدجاج
- 7
في هذه الفترة نقوم بنقنع الارز بماء دافئ
- 8
عند استواء الدجاج، نضع الملوخية ونحركها ونضع البندورة كماهي ، ثم نقوم بأزالة المادة البيضاء التي تظهر ع وجه
- 9
نغسل الارز، ثم نقوم بقلي الشعرية وتركها تتحمر قليلا ثم نضع الارز والملح والماء نغطي الطنجرة وتركها تغلي ثم بعد الغليان نقوم بوضعها ع نار هادئة
- 10
في مقلاي نقوم بوضع القليل من الزيت ودق باقي نصف الثومة ووضعها فوق الزيت ثم نسكبها ع ملوخية تغلي قليلا ثن نطفئ الغاز وبالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)