Chicken Katsu
Buat yg bosen ayamnya dimasak itu itu aja, dibikin katsu aja yuk. Bisa disimpan di freezer, dan tinggal goreng kalau mau makan.
Chicken Katsu
Buat yg bosen ayamnya dimasak itu itu aja, dibikin katsu aja yuk. Bisa disimpan di freezer, dan tinggal goreng kalau mau makan.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam, lalu potong. 1 dada ayam biasa saya potong menjadi 3 atau 4 bagian tergantung ketebalan dada ayam.
- 2
Siapkan wadah yg ada tutupnya, marinasi ayam dgn perasan lemon, 1/2 sdt garam, seujung sdt merica dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Marinasi minimal 6 jam, boleh dari malam sampai pagi.
- 3
Siapkan bahan pelapis, lapisi ayam diawali dgn tepung terigu, telur, lalu tepung roti sampai semua permukaan daging tertutup tepung roti. jika sudah semua, simpan katsu di wadah tertutup dan masukkan ke freezer.
- 4
Kalau mau digoreng, jika katsu beku, diamkan dulu di suhu ruang atau turunkan ke chiller 1 jam sebelum digoreng.
- 5
Untuk salad ala h*kben, potong wortel dan lobak seukuran korek. Potong halus kol. Cuci bersih. Masukkan ke toples.
- 6
Siapkan panci tambahkan 500ml air, lalu masukkan 5sdm gula pasir. masak sampai gula larut, matikan kompor, tambahkan cuka lalu aduk dan tes rasanya. Yg saya buat biasanya terasa manis dan agak asam.
- 7
Dinginkan air larutan gula dan cuka, jika sudah dingin, tuangkan larutan ke sayuran yg sudah dicuci dan diiris. Masukkan ke chiller diamkan minimal 3 jam.
- 8
Saat disajikan, tiriskan salad dari air rendaman, lalu tuangkan mayonaise dan saus cabai diatasnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Bosen dengan olahan ayam yang gitu² aja, jadi sekarang dibikin katsu sekalian halu lagi makan di h*ka² bento hihihi. Chicken Katsu ini resep nya My Homemade Food. Thank you resepnya mba😉. Btw mentimun udah aku iris malah lupa naruh di bowl. Nyadar setelah selesai di obrak-abrik chicken katsu nya😂. #JagoRecookAkuIso_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#OlahanAyam
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Chicken Katsu ini jadi salah satu menu andalan kalo jajan bento atau makan di resto dengan menu non Indonesia, nah karena punya stok fillet dada ayam di kulkas, nyobain deh bikin sendiri dan ternyata enak, pastinya lebih hemat. Semenjak jadi mak mamak jadi suka yang hemat hemat ya kan 😂Yuk buat sendiri, sekarang sering saya jadikan stok di freezer dan tinggal goreng pas butuh masak cepet tapi tetep enak, sehat dan sedap dipandang mata hehe.
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Kedua kalinya bikin katsuPraktis, bisa disimpan di freezer, digoreng saat perlu
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
BismillahirrahmanirrahimKebetulan masih punya stock daging ayam fillet bagian dada, ya sudah dibikin chicken katsu, setelah dilapiai tepung, simpan dikulkas untuk stock frozen food, kalau mau makan, tinggal goreng deh, praktis kan, jadi pas banget nih, bisa buat menu berbuka puasa atau saat sahur.Source : @ihdanas#CookpadCommunity_Depok#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApron
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Ini bisa disimpan dikulkas untuk stock chicken katsu. Rasanya gurih dan wangi. Semoga bermanfaat
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Assalamualaikum.. kemarin punya stok ayam fiilet, blm ada ide mau diolah jadi apa.. lihat postingan chicken katsu umi cantik @aguswati , lngsung deh dibikin chicken katsu. Menu ini bisa dihidangkan bersama salad sayur, mayonaise dan saos sambal/ tomat. Tapi krn anak2 blm terbiasa dgn salad sayur, jd saya ganti dgn mix vegetable rebus. Sesuai selera masing2 saja ya .Source : Aguswati sumarsono#cookpadcommunity_Tangerang#cocomtang#ayamfillet
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Mengkaryakan si wortel, yang mengandung banyak vitamin A, jadi salad simpel untuk mendampingi makan Chicken Katsu. Berkarya lagi dengan minyak goreng Rose Brand, yang membuat makanan jadi gurih dan lezat☺️.Masih punya fillet ayam di freezer. Mari kita buat Chicken Katsu yg simpel dan enak.#chickenkatsu #chicken #katsu #japanesefood #halalfood #olahanayam #bundaei #cookpad_id #PosBarMeetUp_Cocomba#CookpadCommunity_Bandung #UmbiTinggiGizi
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Bismillah..,ketika anak sudah mulai bosan dgn olahan ayam rumahan yg itu2 aja..hihi ,cuma ketemu goreng,semur dan bakar ,maka si ibu mencoba mencari olahan yg sedikit berbeda dari biasanya,Alhamdulillah ayahnya mau bantu fillet daging ayamnya..,dan terbitlah chicken katsu #Source:Erni Juliana dapet resep dari bunda farhah ,jazaakillahu khoiran resepnya bund..💐kini ga perlu pesen/beli diresto dan harus bayar mahal lagi..,karena cukup di rumah pun sudah bisa menikmati lezatnya chicken katsu ala resto ,Alhamdulillah bi ni'matihi tattimusalihaat..#PejuangGoldenApron3
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Jika ingin makan katsu besok lagi, bisa kok ayam yang selesai dilumuri kulit katsunya disimpan dalam freezer (kalau ada kulkas). Jadi besok tinggal ambil dari freezer dan digoreng. Simple yaa bisa buat bekal ke kantor/kampus😁 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Kalau dipadankan dengan chicken katsu anak saya jadi doyan makan salad#cookpadcommunity_kalsel
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
minggu2 produktif nih, mumpung masih semangat masak (dan masih sanggup upyek di dapur di tengah2 perut mulai membesar 🙈). masak aja yg simpel, tapi enak bisa buat stock di kulkas kalo lagi males masak, tinggal goreng 😅menu katsu ini cocok buat stock, karena bisa diolah lagi untuk masakan yg lain, tinggal disesuaikan sama selera saus2annya aja. cocok untuk anak2 juga. jdi nggak perlu repot siapin makan untuk anak 😉
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Salah satu menu wajib stok kulkas. Karena memang sefavorit itu sama si chicken katsu. Biasa buat bekal anak-anak dan pak suami. Buatnya juga gampang kok. Yuk cobain juga resepnya🥰Source : @keinarafr_2019#Cookies_Keinarafr23#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis#Gata_week23
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar