Dimsum sayuran

Richma Yulinda
Richma Yulinda @richma22

Karena lagi hamil dan bawaannya pengen ngemil terus iseng iseng bikin dimsum sayuran jd juga ternyata dan enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

+-22 porsi
  1. Bahan untuk kulit :
  2. 20 sdmTepung terigu
  3. 2 sdmMentega cair/Minyak goreng
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaAir
  6. Bahan isian :
  7. 1 ikat kecilBayam
  8. secukupnyaTauge
  9. secukupnyaJamur kuping
  10. Wortel yg sudah di potong kecil kecil
  11. 1 bhTelur
  12. 3 siungBawang putih (diulek sampai halus)
  13. Saus Tiram
  14. Kaldu bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat kulit : masukkan terigu, garam secukupnya, minyak goreng/mentega cair, air tuang perlahan jangan sampai terlalu encer, jika semua adonan sudah dimasukan ulenin sampai benar benar kalis. Jika sudah kalis tidak ada adonan menempel di tangan masukkan dalam plastik dan diamkan selama 10 menit agar adonan mengembang.

  2. 2

    Setelah adonan dikeluarkan dari plastik ambil sedikit adonan lalu tipiskan menggunakan rolling pin sampai tipis namun jika terlalu tipis bisa sobek, lakukan sampai adonan kulit habis.

  3. 3

    Untuk isian : tumis bawang putih yg sudah dihaluskan sampai wangi, kemudian masukan semua bahan untuk isian, beri sedikit saus tiram, kaldu bubuk, gula garam, lalu cek rasa.

  4. 4

    Kulit yg sudah tipis diisi dengan sayuran yg tadi di tumis tadi tapi jangan diisi terlalu banyak karena bisa membuat kulit bocor. Kemudian bentuk kulit sesuai selera

  5. 5

    Setelah semua kulit sudah terisi dan di bentuk kukus selama 20 menit jadi deh, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Richma Yulinda
Richma Yulinda @richma22
pada

Resep Serupa