Kue cucur

Selfie Pratasik
Selfie Pratasik @cook_24698386

Kue cucur ...makanan kesukaan saya dan oma saya selalu membuatnya,Ketika saya merantau ke Jakarta pingin makan cucur seperti yan oma saya buat,saya mencoba membuat nta,tapi setelh di goreng hancur,dan kemanisan.Saya terus mencoba dan mencoba akhirnya berhasil.

Kue cucur

26 orang berencana membuat resep ini

Kue cucur ...makanan kesukaan saya dan oma saya selalu membuatnya,Ketika saya merantau ke Jakarta pingin makan cucur seperti yan oma saya buat,saya mencoba membuat nta,tapi setelh di goreng hancur,dan kemanisan.Saya terus mencoba dan mencoba akhirnya berhasil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 orang
  1. 500 grGula aren
  2. 250 gramTepung beras (saya pakai rose brand)
  3. 250 gramTepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
  4. 1 sachet kecilVanili
  5. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak gula aren sampai mendidih dan larut, saaring dan dinginkan.

  2. 2

    Masukkan tepung beras dan tepung terigu aduk hingga tidak berbutir.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 2 jam.

  4. 4

    Ambil penggorengan beriinya seperti membuat telur mata sapi, api kecil, dan masukkan 1 centong sayur adonan cucur kedalam penggorengan,kemudian jika sdh muncul rendanya di pinggiran adonan,dibalik menggunakan tusuk sate atau sumpit,, kemudian angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Bila adonan belum di goreng semuanya boleh dikulkasin.lanjutkan besok atau pas mau makan.Adonan di kulkas dapat bertahan 4 sampai 5 hari.disimpan di wadah tertutup.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selfie Pratasik
Selfie Pratasik @cook_24698386
pada

Komentar

Resep Serupa