Kue cucur

Kue cucur ...makanan kesukaan saya dan oma saya selalu membuatnya,Ketika saya merantau ke Jakarta pingin makan cucur seperti yan oma saya buat,saya mencoba membuat nta,tapi setelh di goreng hancur,dan kemanisan.Saya terus mencoba dan mencoba akhirnya berhasil.
Kue cucur
Kue cucur ...makanan kesukaan saya dan oma saya selalu membuatnya,Ketika saya merantau ke Jakarta pingin makan cucur seperti yan oma saya buat,saya mencoba membuat nta,tapi setelh di goreng hancur,dan kemanisan.Saya terus mencoba dan mencoba akhirnya berhasil.
Cara Membuat
- 1
Masak gula aren sampai mendidih dan larut, saaring dan dinginkan.
- 2
Masukkan tepung beras dan tepung terigu aduk hingga tidak berbutir.
- 3
Diamkan adonan selama 2 jam.
- 4
Ambil penggorengan beriinya seperti membuat telur mata sapi, api kecil, dan masukkan 1 centong sayur adonan cucur kedalam penggorengan,kemudian jika sdh muncul rendanya di pinggiran adonan,dibalik menggunakan tusuk sate atau sumpit,, kemudian angkat dan tiriskan.
- 5
Bila adonan belum di goreng semuanya boleh dikulkasin.lanjutkan besok atau pas mau makan.Adonan di kulkas dapat bertahan 4 sampai 5 hari.disimpan di wadah tertutup.
- 6
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue cucur Kue cucur
Hanya memakai 3 bahan utama tapi ada tantangan tersendiri membuatnya lho...semua org bisa membuat adonan kue cucur tapi hasil lah yg menentukan berserat atau tidak nya kue cucur inijujur aja bunda2 saya pertama kalinya nyoba bikin cucur selalu gagal tdk prnh berserat😭😭😭tapi karna penasaran yg ke 5 kali akhirnya berhasil yess berserat sempurna 👏👏👏Tips dari saya apinya jgn terlalu besar minyak cukup sktr 3-5 sdm Muharomah ❤ Shierra -
Kue cucur Kue cucur
Cemilan cucur adalah makanan khas dari salah satu daerah di Madura... Dan cara membuatnya tergolong sulit... Ini pengalaman pertama saya membuat, namun Syukur Alhamdulillah sy berhasil membuat dg tekstur yg diinginkan. Kue cucur yang berhasil yaitu, bentuk bulat sempurna ditengah cembung dan bermata, dalam cucurpun bersarang... tapi rasa menurut saya kurang berlemak. Semoga lain waktu bisa mengkombinasikan santan dalam resep berikutnya... Selamat mencoba ya sahabat Nusantara ..#pejuanggoldenapron3#minggu12 Suci Iryani -
Kue cucur Kue cucur
Kue salah satu kesukaan aku, dulu waktu sd pernah biki kue cucur ini sama teman tapi saat matang lalu di angkat eh malah hancur kuenya sampai adonan habis bentuk gak ada yang benar, tapi rasanya enak, semenjak itu aku gak bikin kue lagi karna asik main tapi tetap bikin segala macam sama teman SD.Tahun tadi aku bikin kue cucur juga tapi enggak seperti kue cucur pada umumnya, kalo soal rasa sih enak.Entah kenapa ya kalo bikin ini pasti ada gagalnya, aku juga bingun tapi aku enggak nyerah atau tapok bikinnya, prinsip aku selalu coba sampai berasil walaupun tahapnya lama, yang penting berhasil 😎Alhamdulillah kali ini aku berhasil bikin kue cucur dari bentuk sama dengan orang jual dan rasapun juga sama 🤭 yeyyey berhasil, ini berkat resep bunda @anadiani terikasih bun resepnya#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo Siti Ramlah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar