شله مشهدی

رويا حق بين
رويا حق بين @cook_22695820

يكي از آش هاي مخصوص خراسان و فوق العاده خوشمزه و من اين أش بيست پنج سال پيش درهيئت هاي مشهدي خوردم و هنوز هم دوست دارم و خودم درست ميكنم
#ايرانگردی
(خراسان شمالي)
#سفر_سوم

شله مشهدی

يكي از آش هاي مخصوص خراسان و فوق العاده خوشمزه و من اين أش بيست پنج سال پيش درهيئت هاي مشهدي خوردم و هنوز هم دوست دارم و خودم درست ميكنم
#ايرانگردی
(خراسان شمالي)
#سفر_سوم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3 ساعت
6 نفر
  1. 50 گرمبرنج
  2. 150 گرمبلغور گندم
  3. نيم كيلوگوشت
  4. 100 گرمنخود
  5. 50 گرملوبيا قرمز
  6. 50 گرملوبياي چيتي
  7. 50 گرمماش
  8. 4 عددپياز
  9. نمك و فلفل و دارچين به ميزان لازم

مراحل تهیه

3 ساعت
  1. 1

    ١-حبوبات از چند ساعت قبل خيس داده بشه بعد بپزيد و له كنيد كنار بزاريد

  2. 2

    ٢-گوشت با يك عدد پياز و بيست گرم دارچين بپزيد و ريش ريش كنيد كنار بزاريد

  3. 3

    ٣-برنج و گندم با هم بپزيد يكم كه پخت حبوبات پخته شده رو اضافه كنيد

  4. 4

    ٤-پياز ها را خلالي كرده و سرخ كنيد به بقيه مواد اضافه كنيد و اخرشم هم گوشت ريش ريش شده اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا شله جا بيافته

  5. 5

    قيمه درست كنيد و مقداري از اون قيمه را براي تزيين استفاده كنيد نمك و فلفل هم بدلخواه به آش اضافه كنيد و در ظرف مورد نظر سرو كنيد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
رويا حق بين
رويا حق بين @cook_22695820
در

دستورهای مشابه