ابتدا سیب زمینی ها را بگذارید تا پخته شوند

سیب زمینی هایی که پخته شد را در ظرفی رنده میکنیم و میگذاریم کنار تا خنک شوند

پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی خرد میکنیم

و بعد ازخرد کردن در روغن تفت میدهیم تا زمانی که پیاز و فلفل دلمه ای کاملا سرخ شوند

سپس گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه کرده وتفت میدهیم و چند دقیقه صبرمیکنیم تا پخته شود

و در آخر قارچ را اضافه کرده واجازه میدهیم آبی که انداخته تبخیر شود

و رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم اکنون مخلوطمان آماده س

و حالا میریم سراغ سیب زمینی های رنده شده اندازه یک توپ کوچک سیب زمینی برمیداریم و داخلش را باز میکنیم

مقداری از مواد گوشت را که از قبل آماده کرده ایم را میریزیم داخل سیب زمینی سپس پنیرپیتزا را دوی مواد میریزیم و رویش را با سیب زمینی میبندیم و به شکل توپ در میاریم

تخم مرغ را در ظرفی جداگانه میریزیم و هم میزنیم

و آرد سوخاری هم در ظرف دیگری میریزیم

کروکت های سیب زمینی را اول درتخم مرغ میغلتانیم وسپس در آرد سوخاری میغلتانیم

و در مرحله آخر مقداری روغن در ماهی تابه ریخته میگذاریم تا داغ شود و سپس کروکت ها را درون روغن سرخ میکنیم

روغن باید روی کروکت ها را بپوشاند ینی روغن باید زیاد باشد تا همه جای کروکت ها سرخ شوند

امیدوارم از این دستور پخت لذت برده باشید نوش جان😘