Sate taichan

Meisya Bachtiar
Meisya Bachtiar @meisyabachtiar
Tasikmalaya, Jawabarat

Ampir tiap hari liat vlognya chef wilgoz, trs lama2 kepikiran pgn juga pas dirasa mudah dan bahan2 ada langsung cuss bikin

Sate taichan

25 orang berencana membuat resep ini

Ampir tiap hari liat vlognya chef wilgoz, trs lama2 kepikiran pgn juga pas dirasa mudah dan bahan2 ada langsung cuss bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 250 grDada ayam
  2. Tusuksate/ lidi
  3. 2 sdmmargarin
  4. Bahan halus sate
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 2 sdmkecap asin
  8. sedikitair
  9. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  10. Sambel taichan
  11. 10 buahcabe rawit domba
  12. kulit jeruk nipis di parut
  13. 1/2 sdtmicin
  14. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dadu2, saya potong besar2 karena biar ga cape nusuknya. Sebelumnya rendam tusuk sate/ lidi di air biar pas di bakar ga cepet gosong dan patah

  2. 2

    Blender bumbu halus lalu masukan ke mangkuk dengan daging ayam yg sudah di potong2 aduk2

  3. 3

    Cairkan margarin, masukan ke dalam mangkok berisi ayam yg sedang dimarinasi dan diamkan minimal satu jam agar ayam lebih tasty dan enak saat dimakan. lebih bagus apabila di marinasi semalaman agar rasanya lebih mantap

  4. 4

    Sambil menunggu marinasi ayam, haluskan bahan sambel dengan cara di blender semua sampai lembut

  5. 5

    Setelah halus masak sambel taichan dengan 2 sdm minyak goreng dan koreksi rasa. Apabila sudah matang angkat dan simpan

  6. 6

    Setelah satu jam, tusuk ayam tadi dengan lidi atau tusuk sate saya isinya 4 potong tiap tusukan. Saya pake lidi karena dirumah ga ada tusuk sate hehehe

  7. 7

    Panaskan grill pan, karena td sudah memakan margarin cair makan tidak perlu lg memakai minyak atau mentega untuk mengolesi pan,langsung bakar aja

  8. 8

    Balik balik di kedua sisi, setelah matang angkat dan sajikan dipiring bersama sambal taichan dan jeruk nipis (opsional). resep ini dijamin sate taichan biarpun dr dada ayam tp tidak akan kering dan so tasty

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meisya Bachtiar
Meisya Bachtiar @meisyabachtiar
pada
Tasikmalaya, Jawabarat
superwife, mother of 2 ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa