39. Sayur Asem Jawa Timur

madam.kitchen
madam.kitchen @cook_19460975
Bekasi

Pengen banget makan yang seger", kebetulan juga ada kecambah yang bagian kedelainya besar". Ikan pindang pun menambahk kenikmatan makan sayur asem. Berikut resep - resepnya 🥰

#PejuangGoldenApron3
#IndahnyaBerbagi
#CookpadCommunity_Bekasi

39. Sayur Asem Jawa Timur

Pengen banget makan yang seger", kebetulan juga ada kecambah yang bagian kedelainya besar". Ikan pindang pun menambahk kenikmatan makan sayur asem. Berikut resep - resepnya 🥰

#PejuangGoldenApron3
#IndahnyaBerbagi
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 IkatKacang Panjang
  2. 1/4 KgKecambah Kedelai
  3. Bahan Bumbu Halus
  4. 6 SiungBawang Merah
  5. 3 SiungBawang Putih
  6. 2 BuahCabe Rawit
  7. 2 BuahCabe Merah Besar
  8. 1/4 SdmTerasi
  9. SecukupnyaGula
  10. SecukupnyaGaram
  11. Bahan Bumbu Utuh
  12. 1 Ruas JariLengkuas
  13. SecukupnyaAsam Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kacanh panjang, ukuran sesuai selera. Kemudian cuci bersih, selanjutnya bersihkan bagian akar kecambah lalu cuci.

  2. 2

    Siapkan bahan untuk bumbu halus yaitu cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, gula, dan garam lalu haluskan.

  3. 3

    Didihkan 1 liter air, lalu masukkan kacang panjang. Tunggu beberapa menit hingga air mendidih dan masukkan kecambah. Tunggu hingga mendidih ketiga kali lalu masukkan bumbu halus, masukkan asam jawa. Cek rasa manis asin sesuai selera. Saya tidak menggunakan penyedap rasa, bagi yang ingin silahkan saja. Tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih cek rasa, jika sudah sesuai maka sayur asem siap di sajikan. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
madam.kitchen
madam.kitchen @cook_19460975
pada
Bekasi
Feel free to share about cook🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa