Cah brokoli

6 orang berencana membuat resep ini
Rani Safitri
Rani Safitri @202124cook
Cilegon

Tumisan yang praktis dibuat dikala malas melanda. Cukup 30 menit jadi masakan yang sehat bergizi. Bumbunya juga praktis tinggal geprek-geprek saja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli, potong perkuntum
  2. 5pentol bakso, iris tipis
  3. 3 siungbawang putih, geprek lalu cincang
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. secukupnyaLada hitam (bisa di skip atau ganti lada biasa)
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula putih
  8. secukupnyaAir
  9. Wijen sangrai, sebagai garnish (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam brokoli dengan air garam selama 5 menit, cuci bersih. Lalu rebus 1/2 matang (hanya sebentar saja), supaya bau khas brokoli berkurang. Karena ada beberapa orang yang kurang suka dengan bau brokoli. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan irisan bakso. Tuang air sedikit saja, supaya bawang tidak gosong.

  3. 3

    Masukkan brokoli, dan bumbu lainnya. Masak sampai harum dan air menyusut (banyakanya kuah tergantung selera saja) kalau saya suka yang ada kuahnya. Jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat dan hidangkan, boleh di garnish dengan wijen atau bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rani Safitri
Rani Safitri @202124cook
pada
Cilegon
wanita biasa yang terus belajar menyajikan rasa cinta dan kasih sayang untuk keluarga melalui makanan.
Lebih banyak

Resep Serupa