Combro Singkong Renyah👩‍🍳

Bunda Almira
Bunda Almira @BundaAlmira_22256726
Tangerang

01.07.20.Alhamdulillah masih ada stok oncom di kulkas, pengen buat cemilan yang gurih-gurih pedas untuk keluarga tercinta sore ini, jadilah idenya gorengan combro isi oncom😍, sekaligus bunda mau ikut meramaikan misi hero regional Tangerang kali ini, dengan merecook salah satu resep cookpaders Tangerang, alhamdulillah resep bunda #PratiwiPramuharsih pas banget di lidah❤🤗yuuuk aah recook resepnyaa👩‍🍳

Recook: #PratiwiPramuharsih
#MulaiMisiHero_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Combro Singkong Renyah👩‍🍳

01.07.20.Alhamdulillah masih ada stok oncom di kulkas, pengen buat cemilan yang gurih-gurih pedas untuk keluarga tercinta sore ini, jadilah idenya gorengan combro isi oncom😍, sekaligus bunda mau ikut meramaikan misi hero regional Tangerang kali ini, dengan merecook salah satu resep cookpaders Tangerang, alhamdulillah resep bunda #PratiwiPramuharsih pas banget di lidah❤🤗yuuuk aah recook resepnyaa👩‍🍳

Recook: #PratiwiPramuharsih
#MulaiMisiHero_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 500 grsingkong (kupas dan parut)
  3. 2 batangdaun bawang (iris)
  4. 1 sdmmargarine
  5. 1 sdmgaram
  6. Bahan isian:
  7. 100 groncom (hancurkan)
  8. 1 genggamdaun kemangi
  9. 60 mlair
  10. Bumbu halus untuk isian:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 buahcabe rawit setan (sesuai selera)
  14. 2 cmkencur
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1/2 sdmgaram
  17. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya dan haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus untuk isian hingga harum, masukkan daun kemangi aduk rata, kemudian masukkan oncom, beri air sedikit demi sedikit, masukkan bumbu dan koreksi rasa. Bila sudah pas angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Buat kulitnya, kupas singkong, bersihkan dan parut. Beri margarine, garam, dan potongan daun bawang. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil 1 sendok adonan kulit lalu pipihkan, beri isian oncom lalu tutup dan bentuk lonjong, lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng combro sampai golden brown. Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Almira
Bunda Almira @BundaAlmira_22256726
pada
Tangerang
👩‍🍳Memasak adalah hobi saya sejak kecil, selalu ingin mencoba resep2 baru utk memberikan hidangan sehat dan bernutrisi utk keluarga tercinta❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Yan Yan Suryani
Yan Yan Suryani @yan2suryani
Maaf mau tanya.. singkong yg di parut nya di peras dlu apa ga ya

Resep Serupa