Short Plate Beef Slice / Daging ala Yoshinoya

mursita afriyanti siysi
mursita afriyanti siysi @Siysi88
Bekasi

Souce : Paprilia. Terima kasih ba Paprilia atas resepnya. Dirumah ada stok daging, pengen bikin menu daging tapi yang ga ribet. Alhamdulillah, dapet resep dari ba Paprilia dan kita "Baru Kenalan" di cookpad, jadi saya recook menu daging ala yoshinoya. Dan memang ga ribet bikinnya. Untuk kecap asinnya saya ganti dengan kecap teriyaki, dan untuk takaran gula,garam dan kaldu bubuknya saya pakai takaran sendok. Untuk dagingnya saya pakai setengah dari ukuran resep. aslinya. #JadiHero_Bekasi #GoldenApronSeason2 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 grdaging sapi slice
  2. 1 buahbawang Bombay
  3. 2-3bawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 2 sdmkecap teriyaki
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk jamur
  11. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lalu cuci daging, tiriskan,potong jadi ukuran lebih kecil lagi. Sisihkan.

  2. 2

    Parut bawang putih, jahe. Iris tipis bawang bombay. Lalu tumis bawang putih hingga harum, tambahkan jahe. Aduk rata. Masukkan daging, aduk rata lagi.

  3. 3

    Beri kecap manis,kecap teriyaki dan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Beri air, aduk rata,biarkan hingga mendidih. Tes rasa.

  4. 4

    Tambahkan irisan bawang bombay. Aduk rata. Kemudian tutup wajan, setiap lima menit, buka tutupnya lalu aduk. Tutup lagi. Lima menit kedua,buka lagi,aduk rata. Jika daging sudah dirasa cukup empuk, matikan kompor. Dan sajikan di piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

mursita afriyanti siysi
pada
Bekasi
saya itu suka makan dan berusaha untuk bisa masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya