رول مرغ یا کوردن بلو

narges
narges @narges69
اصفهان
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱نفر
  1. نصفسینه مرغ
  2. 2 ورقژامبون گوشت 90 درصد
  3. 2 ورقپنیر گودا
  4. پودر سوخاری
  5. آب با یخ
  6. نمک فلفل زعفران به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سینه مرغ رو با چاقو از وسط باز میکنیم ولی حواسمون باشه که دو تکه نشه وبهم وصل باشن و با بیفتک خوب میزنیم بعد با نمک فلفل و زعفران مزه دار میکنیم

  2. 2

    زیر سینه مرغ یک پلاستیک فریزر میذاریم همونطور که سینه رو پهن کردیم روش دو ورق ژامبون و پنیر گودا رو میذاریم روی سینه مرغ و با کمک پلاستیک رولش میکنیم و بعد با همون پلاستیکی که دورش رول مرغ قرار داره به مدت یک ساعت داخل یخچال یا فریزر میذاریم که خوب خودشو بگیره

  3. 3

    بعد از یک ساعت سینه مرغ رو در میاریم تابه رو با روغن میذاریم خوب داغ بشه ، بعد رول سینه رو از پلاستیک خارج کرده ابتدا در آردی که با نمک و فلفل مزه دار شده غلت میدیم بعد سریع داخل آب یخ دار فرو میکنیم ، در میاریم و داخل پودر سوخاری مزه دار شده غلت میدیم و در نهایت سرخش میکنیم به مدت ۲۰ دقیقه. نوش جانتون ، این غذا رو میتونید با سس قارچ میل کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
narges
narges @narges69
در
اصفهان
من یک آشپز حرفه ای نیستم ولی عاشق آشپزی و بازی کردن با ادویه ها و کسب تجربه هستم...
بیشتر

دستورهای مشابه