Kue Kacang Jadul

Ningmas Ayu Sri Mulyadi
Ningmas Ayu Sri Mulyadi @ning_08
Suruh Kab. Semarang

Masih lanjut bikin kue kering lagi 😁. Kali ini saya bikin 2x dari yg tertulis di resep biar agak lama habisnya 😅. Salah satu kue kering favorit di keluarga renyah gurih... enak pokoknya 👍👍👌
Source: Diah Didi
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Semarang

Kue Kacang Jadul

Masih lanjut bikin kue kering lagi 😁. Kali ini saya bikin 2x dari yg tertulis di resep biar agak lama habisnya 😅. Salah satu kue kering favorit di keluarga renyah gurih... enak pokoknya 👍👍👌
Source: Diah Didi
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grterigu protein rendah (kunci biru, atau pita merah)
  2. 250 grkacang tanah kupas, sangrai
  3. 200 grminyak goreng
  4. 150 grgula halus
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 2 btrkuning telur untuk olesan kue
  8. toping secukupnya : wijen / kacang / chocochips sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, blender kacang tanah yg sudah disangrai (dlm keadaan sudah dingin) sampai halus.

  2. 2

    Panaskan oven, dalam wadah campur tepung terigu, gula halus, garam, vanili dan kacang yang sudah halus, aduk rata lalu masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai adonan lembab dan bisa dipulung / dicetak.

  3. 3

    Tutup adonan dengan plastik lalu simpan dalam lemari es selama 1 jam, bila sudah 1 jam keluarkan adonan dan biarkan sebentar di suhu ruang lalu cetak sesuai selera

  4. 4

    Susun kue yang sudah dicetak kedalam loyang bersemir margarin, olesi dengan kuning telur lalu taburi toping (me wijen)

  5. 5

    Oven sampai matang kurang lebih 25 menit (sesuaikan oven masing2), saya pake otang dengan api sedang agak kecil sampai matang

  6. 6

    Angkat, biarkan sampai agak hangat di loyang baru letakkan di cooling rak setelah dingin baru masukkan ke toples

  7. 7

    Enak banget... renyah gurih 👍👍❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ningmas Ayu Sri Mulyadi
pada
Suruh Kab. Semarang
Seorang ibu rumah tangga asli Betawi dan juga anggota Persit KCK Kodim Salatiga - Koramil Suruh.
Lebih banyak

Komentar (2)

evy
evy @cook_20851799
Mba, mau tanya klo ini jd brp toples ya?

Resep Serupa