Karedok Leunca Khas Sunda

Genks Leunca itu ternyata banyak khasiatnya loh salah satunya untuk menangkal kanker terus bikin kulit sehat karena antioxidant nya.
Ini rahasia cantik nya kulit urang sunda loh yang mulus rahayu itu karena hobinya makan raw food 😂😂😂
Leunca ini jenis terong-terongan kalau urang sunda bilang nya Leunca nama latin nya Black Nightshade beuh gaya bener ya namanya 😂
Siang-siang makan sama karedok leunca plus ikan asin tahu tempe lalu kerupuk beuh nikmatnya tiada tara pokoknya endol surendol takendol-kendol Ngeunah...
Cus bikin ya 😘
Cara Membuat
- 1
Ini mah caranya praktis banget genks. Leunca nya petikin dulu lalu cuci bersih dan tiriskan
- 2
Ulek bumbu sampai halus (cabe rawit, kencur, terasi, bawang putih, gula, garam) eh tapi buat bumbu pas ngulek agak kasar juga gak apa-apa kecuali kencur, bawang putih, terasi bikin lembut ya.
- 3
Setelah itu tambahkan daun kemangi ulek kasar biar ngeluarin wanginya aja. Cobain dulu ya buat pastiin rasanya wokeeh 😁
- 4
Masukan leunca ke ulekan yang ada bumbunya tadi lalu ulek kasar si leunca nya cukup sampai pecah aja ya terus aduk biar bumbunya tercampur rata. Jadi deeh... Tambah pelengkap langsung nikmaat
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Karedok Leunca Karedok Leunca
Bismillah,.Makan siangnya dg karedok Leunca aja 😁😁#karedokleunca #cookpadindonesia #alhamdulillah Lala Jamilah -
Karedok Leunca Nyunda Karedok Leunca Nyunda
Karedok leunca ini melepas kangen masakan khas sunda, di warung bu Imas di daerah alun-alun bandung sambal karedok ini yang khas yang bikin makan jadi keringetan, dicoba buat dirumah ternyata bisa dibuat lebih enak karena 'costume' pake daun kemanginya banyak Elora Fun Cooking... -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Lauk yg selalu bikin sukses kalau pas lagi malas makan.. Makan sama karedok leunca bikin auto nambah² nasi#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#GATAWeeks13#KaredokLeunca#Leunca#Sunda#KulinerSunda#Karedok#KaredokSunda Widiya Febriani -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Masih tema pekan minggu ini #Pekan_Sunda Banyak yg tau karedok itu berbahan dasar bumbu kacang dan sayur mentah. Tp karedok yg ini beda, bumbu nya mirip bumbu pencok kacang panjang, ga pake bumbu kacang sama sekali. Sayur yg dipake cuma leunca dan kemangi. kemarin bikin resep nasi tutug oncom atau biasa disebut NTO. Sebagai pelengkapnya saya bikin karedok leunca. Menu ini biasanya banyak di jual di restoran sunda #DariKotaDilan bandung dan salah satu favorit saya saat makan direstoran sunda. Selalu pesan menu ini sebagai pelengkap. Rasanya asin,manis,pedas dan sedikit pahit dari leunca nya. Leunca nya ga saya tumbuk sampai pecah ya. Karena suka yg masih bulat. Kletis2 saat dimakan.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#Pekan_Sunda#DariKotaDilan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu9#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung Novalia Rika -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Modal Rp 15.000 bisa bikin apa? Bisa dong bikin masakan sunda yang ngangenin. Modal 15ribu uda bisa makan nikmat pake karedok leunca, tempe goreng dan kerupuk. Sejak nikah sama jajaka bandung jadi fans fanatik makanan sunda. Nikmatnya itu sampe ubun-ubun walaupun makan sederhana hihi. Beda aja gitu kalo abis makan masakan sunda nikmat mana yang engkau dustakan. Modal 15.000 cuma beli di abang tukang sayur. 250gram leunca cuma Rp 5.000 aja tomat,gula merah dan terasi cuma habis total Rp. 10.000. Sisa uang Rp.5.000 bisa buat beli tempe terus digoreng. Irit banget ya buat akhir bulan wkwk. Rasa leunca nya pahit berpadu sama pedes dan manis. Mantulll !!! Cuss yuk cobain masakan sunda yang selalu aku pesen kalo di resto sunda.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#WeekendChallenge#MakananSunda#KaredokLeunca#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung Novalia Rika -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Saat selesai rapat sekolah beberapa waktu lalu sebelum Ramadhan tiba, para Mom dan guru-guru mengadakan acara Botram (makan bersama) di sekolah.Salah seorang Mom membawa bekal karedok leunca buatannya sendiri. Melihat itu, selera saya tergugah, karedok yang sangat hijau 'ngaruy'. Lalu saya nyoba mencicipi, ternyata enak bangettt!!!Dari dulu saya gak doyan Leunca mentah, tapi waktu itu entah mengapa saya tiba-tiba 'ngiler' melihat karedok leunca tersebut, padahal sederhana saja, hanya Leunca dan daun kemangi, tanpa tambahan apapun lagi!Iseng saya tanyakan apa resepnya. Setelah diberi bocoran resep, esoknya langsung saya buat sendiri di rumah. Gak nyangka, ternyata suami dan adik ipar suka banget dengan Karedok Leunca buatan saya!## Di Jawa Leunca sering disebut Ranti. Vieghnett Aughryaa -
Karedok leunca Karedok leunca
buat yg asli sunda makanan ini udh ga asing lgi karna karedok leunca khas pisan org sunda hayu urang damel karedok leunca cuzzzzz Wulant kitchen -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Des 2018...kangen makanan sunda... kebetulan punya leunca, coba bikin karedok leunca sendiri...Nikmat dimakan dengan nasi hangat, tempe goreng dan kerupuk ....hhhmmm mangga cobian😊source: Yunnisandra#cookpadcommunity_surabaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Karedok Leunca Satset Karedok Leunca Satset
Karedok Leunca khas Sunda ini pedas-manis. Lengkap rasanya jika ada ikan asin, kerupuk dan teh hangat.Yuk cobaaa~ Lyna Juwii -
Karedok leunca (sunda) Karedok leunca (sunda)
pulkam dan balik bawa leunca… di olah nya sangat mudah.. Willy Awan -
Karedok Leunca Khas Sunda Karedok Leunca Khas Sunda
Asalamualaikum cookpaders kali ini saya bikin karedok ,yuk ini resep yang saya pakai #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #karedok Dapur neetasyl -
Karedok Leunca Karedok Leunca
🤎🤎🤎Duhh ini menu wajib kalo lagi kumpul keluarga..Karedok leunca yang pedes ditambah nasi anget juga kerupuk enaknya gak ada dua hahahaSambil ngulek sambil nyanyi juga gak? Yang lagunya Rika Rafika - Karedok Leunca🎶🤭Notes: setiap memasak tidak pernah menambahkan garam, lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi.. Rena Septi Restyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar