Karedok Leunca

Masih tema pekan minggu ini #Pekan_Sunda Banyak yg tau karedok itu berbahan dasar bumbu kacang dan sayur mentah. Tp karedok yg ini beda, bumbu nya mirip bumbu pencok kacang panjang, ga pake bumbu kacang sama sekali. Sayur yg dipake cuma leunca dan kemangi. kemarin bikin resep nasi tutug oncom atau biasa disebut NTO. Sebagai pelengkapnya saya bikin karedok leunca. Menu ini biasanya banyak di jual di restoran sunda #DariKotaDilan bandung dan salah satu favorit saya saat makan direstoran sunda. Selalu pesan menu ini sebagai pelengkap. Rasanya asin,manis,pedas dan sedikit pahit dari leunca nya. Leunca nya ga saya tumbuk sampai pecah ya. Karena suka yg masih bulat. Kletis2 saat dimakan.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊
#Pekan_Sunda
#DariKotaDilan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepMinggu9
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung
Karedok Leunca
Masih tema pekan minggu ini #Pekan_Sunda Banyak yg tau karedok itu berbahan dasar bumbu kacang dan sayur mentah. Tp karedok yg ini beda, bumbu nya mirip bumbu pencok kacang panjang, ga pake bumbu kacang sama sekali. Sayur yg dipake cuma leunca dan kemangi. kemarin bikin resep nasi tutug oncom atau biasa disebut NTO. Sebagai pelengkapnya saya bikin karedok leunca. Menu ini biasanya banyak di jual di restoran sunda #DariKotaDilan bandung dan salah satu favorit saya saat makan direstoran sunda. Selalu pesan menu ini sebagai pelengkap. Rasanya asin,manis,pedas dan sedikit pahit dari leunca nya. Leunca nya ga saya tumbuk sampai pecah ya. Karena suka yg masih bulat. Kletis2 saat dimakan.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊
#Pekan_Sunda
#DariKotaDilan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepMinggu9
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih semua bahan.
- 2
Haluskan bawang putih, cabe rawit merah, terasi bakar, gula merah, dan kencur. Bumbui dengan garam,gula dan kaldu jamur
- 3
Setelah halus masukan leunca, tumbuk jangan sampai halus ya cukup sampai pecah2 aja leunca nya.
- 4
Masukkan daun kemangi tumbuk hingga agak layu lalu aduk sampai merata. Tes rasa.
- 5
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar (6)