Teri Goreng Pedas

Shanty G
Shanty G @ShantyG
Bogor

Lauk penambah selera makan. Rasanya pedas dan gurih. Selamat Mencoba. #PejuangGoldenApron2

Teri Goreng Pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Lauk penambah selera makan. Rasanya pedas dan gurih. Selamat Mencoba. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramteri medan
  2. 5-6 butircabe rawit merah
  3. 5 buahcabe merah/ijo
  4. 6 butirbawang merah
  5. 5 butirbawang putih
  6. 3 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih bahan, kupas bawang, buang tangkai cabai. Iris-iris semua cabe dan bawang.

  2. 2

    Rebus teri berbarengan dengan air hingga mendidih. Setelah mendidih selama 10-15 detik matikan api. Tiriskan.

  3. 3

    Geprek lengkuas. Panaskan minyak di wajan, tumis lengkuas hingga harum.

  4. 4

    Setelah harum. Masukkan semua cabe dan bawang yang telah di iris. Masukkan juga daun jeruk. Tumis hingga bawang harum dan matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, cek rasa.

  5. 5

    Tambahkan teri yang telah di tiris. Aduk-aduk hingga matang dan teri kering.

  6. 6

    Buang lengkuas dan daun jeruk. Lauk siap disantap dengan nasi putih yang panas. Irisan Cabe dan bawang menjadi ada rasa gurih di setiap gigitan. Dijamin menambah selera makan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty G
Shanty G @ShantyG
pada
Bogor
Motivasi masak kuatnya karena sekarang sementara sedang nemenin suami di Harbin. Selera suami jauh2 gini maunya home cooked meal dan usahakan menu hrus full selera Indonesia tercinta, kadang rada susah ya klo jenis rempah yg ada terbatas dan bawa rempah dari rumah ksini jg ga bisa banyak 😁😂. Alhamdulillah for cookpad saya jadi banyak inspirasi untuk masak. Juga ingin menginspirasi temen2 berkreasi menu sendiri, walaupun dengan bahan substitusi/terbatas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa