Pindang ikan kakap

Dapur Bucik
Dapur Bucik @Dapur_Bucik
kota bengkulu, Bengkulu

Beli ikan kakap di pelelangan ikan, sebenarnya enaknya di buat santan pedas, tapi misua gak mau ya udah dibuat pindang, segeer jadinya ,🤤🤤

#PejuangGoldenApron2
#MasakanBengkulu
#ikankakap

Pindang ikan kakap

12 orang berencana membuat resep ini

Beli ikan kakap di pelelangan ikan, sebenarnya enaknya di buat santan pedas, tapi misua gak mau ya udah dibuat pindang, segeer jadinya ,🤤🤤

#PejuangGoldenApron2
#MasakanBengkulu
#ikankakap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgikan kakap, bersihkan lalu potong sesuai selera
  2. 2 buahtomat, potong2
  3. 2 batangdaun bawang, potong kasar
  4. 3 literair
  5. 2 sdmgaram, kl kurang bisa ditambah
  6. 1 sdmgula pasir (bisa diganti micin sedikit saja)
  7. 🌶️Bahan bumbu
  8. 5 buahbawang merah,iris tipis
  9. 5 buahbawang putih, iris tipis
  10. 1 jarilengkuas, iris
  11. 1 jarikunyit, iris
  12. 1 jarijahe, iris
  13. 🥬bumbu daun
  14. 1 buahserai, geprek
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu potong2, iris tipis semua bahan bumbu

  2. 2

    Masukkan minyak goreng ke dalam wajan lalu goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah matang masukkan bumbu lainya jahe, kunyit, lengkuas serai, daun salam dan daun jeruk tumis sampai semua bumbu matang

  3. 3

    Lalu tambahkan air, garam dan gula rebus sampai mendidih (biar cepat mendidih ditutup saja panci/wajannya). Gula dipakai sebagai penyedap bisa ditambah atau dikurang atau diganti sedikit micin atau kaldu bubuk

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ikan, tomat dan daun bawang masak hingga ikan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bucik
Dapur Bucik @Dapur_Bucik
pada
kota bengkulu, Bengkulu
untuk video resep cek my youtube : https://youtu.be/rAhxV5xPWwI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa