Bahan-bahan

  1. 250 grterigu cakra
  2. 50 grgula pasir
  3. 110 mlsusu full cream
  4. 1 sdmgula
  5. 1 butirtelur (kocok lepas)
  6. 1 sdtfermipan
  7. Sejumputgaram
  8. 30 grmentega
  9. Isian roti (bebas)klo aku pakai :
  10. Coklat batang dan keju craft
  11. Olesan atas roti :
  12. 1 butirtelur
  13. 1 sdtsusu kental manis
  14. Kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan susu,gula 1 sdm, 1 sdt fermipan aduk diamkan 5 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan adonan terigu,telur,dan gula aduk merata lalu masukan sedikit demi sedikit susu yg tadi sudah dcampur fermipan dan gula.. Ulenin setengah kalis lalu tambahkan garam dan mentega..ulenin kembali hingga benar2 kalis kalo adonan terlalu lembek tambahkan saja terigu tapi maximal 3 sdm tdk lebih krna nnti keras

  3. 3

    Setelah adonan sudah kalis dan ditarik tdk robek brti sudah siap dan diamkan 1 jam tutup dgn serbet atau plastik warp

  4. 4

    Setelah 1 jam dan adonan sudah mengembang 2x lipat bru bagi masing 40gr (kalo mau sama besarnya)atau kira2 aja kalo males nimbang, setelah dibagi (kalo saya jadi 9bagian) istrahatkan 5 mnt, bru isi roti dgn isian yg sudah disiapkan.

  5. 5

    Lalu bulat2kan lagi letakkan d loyang yg sudah memakai kertas roti / olesi mentega sdh cukup dan oleskan bahan olesan di atas roti. Beri jarak,lalu diamkan lagi selama 1 jam hingga lbh mengembang

  6. 6

    Setelah 1 jam, oven sudah dipanaskan terlebih dhulu ya.. Oven dgn suhu 200° atasbawah selama 20 menit (untuk suhu tergantung oven masing2 ya).

  7. 7

    Jadiiii deh rotinya lembuuut dan wangi enaaaak bgt anak dan suami suka :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Tita Zaky
Tita Zaky @riskatita31
Mba..itu topping meses nya itu d ksh stlh matang ..kluar dr oven atau ktika d proofing yg k2 x nya?

Ditulis oleh

balqis
balqis @agisbalqis2302
pada
Bogor
i love cooking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya