Telur masak petis atau biasa disebut telur bumbu petis merupakan salah satu masakan khas Jawa Timur,biasanya sebagai makanan pendamping lontong cap gomeh.Tantangan Clover minggu ini bertemakan olahan petis dari penentu tema mbak iiswatizain.Petis merupakan komponen dalam masakan Indinesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari ikan,kupang atau udang) yang dipanaskan hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih pekat.Pada resep ini saya menggunakan petis udang,kebetulan yang ada di rumah stok nya ini,semoga berkenan ya mbak..Resep saya recook milik mbk Luis Widarto#PejuangGoldenApron2#berkomPETISi#semarak_berkomPETISi#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Masakan favorit resep dari ibu. Enak bgt. Yuk dicoba!

Di beliin petis udang ama Bunda, suka banget ama yg namanya rujak petis. Pertama kali bikin rujak petis ats Bantu an mba2 dari Cookpad tp kebanyakan kok aga ribet bahan2nya, jd aq pake aja bahan yg ada plus nggak ada cobek, jadilah pake blender atw food prossesor 😄 berantakan sih mulanya tp puas ama hasilnya 😄😁🌹💕

Selama ini kalo beli udang, kepala dan kulit langsung buang (krn gatau kalo bs dibuat petis). Kebetulan tetangga mamiku jualan petis sidoarjo. Mamiku iseng tanya cara buat petis, ternyata bahan bakunya ya dari limbahnya udang itu yg selama ini kita buang 😂. Lagian kalo buang kulit dan kepala udang bisa bikin tempat sampah jd bau 😞kalo beli udang tp gak langsung buat petisnya gpp loh moms, kepala dan kulitnya yg sudah dicuci dimasukkan ke wadah tertutup lalu masukkan freezer.

Biasanya tiap pulang dari Jember, Mama selalu bawa terasi dan petis udang. Disana khas sekali terasi dan petisnya. Kali ini bikin tahu campur yg jd favorit dirumah selain rujak cingur 😁 biasanya mama yg bikin. Berhubung jauh dr mama, bikin sendiri aja 🙌

Pengen banget bikin Tahu tektek, tapi gk ada yang jual petis udang, jadi harus bikin petis sendiri. #weekendchallenge #MasakSetiapBagian

Nemu penjual petis ini di rantau memang agak sulit kalau tidak online, begitu dapat ada yg promoin di kota yg sama..cuss lah kita olah

Buka kulkas ad petis.jadi pengen coba semur campur PETIS.ternyata gurih enakkkkkk rasanya

3 _ 9 _ 18, Source : Riska Dwi A Biasanya kalau masak udang kepala sama kulitnya langsung dibuang. Pas liat resepnya Mbak Riska langsung bikin da petis udang bikinan sendiri yang lebih higienis, gurih dan murah 😊 bisa untuk bumbu rujak uleg, bumbu tahu telur dan cocolan gorengan, endess banget 😋#Resepalgis#PetisUdangHomemade#MasakSetiapBagian