Telur hitam petis udang simple

Biasanya tiap pulang dari Jember, Mama selalu bawa terasi dan petis udang. Disana khas sekali terasi dan petisnya. Kali ini bikin tahu campur yg jd favorit dirumah selain rujak cingur 😁 biasanya mama yg bikin. Berhubung jauh dr mama, bikin sendiri aja 🙌

Akhirnya keturutan bikin petis udang sendiri.Harus sabar banget pula bikinnya, karena dari bahan yang banyak ternyata jadinya sedikit 😂tapi rasanya mantep banget karena bener-bener sari-sarinya aja yang jadi petis.#OlahanUdang#PetisUdang

Pengen banget bikin tahu tek dan rujak petis, jadi bela-belain ngumpulin limbah udang buat bikin petis sendiri. Tiap habis bersihin kulit dan kepala udang, langsung masukin freezer. Akhirnya terkumpul 2 mangkok 😂.Source: ci amei (resep asli tidak ada takaran khusus jd saya modif)

#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiTelurIni aku bikin versi simple karena diburu waktu. Jadi pakai bahan satset gitu deh..Alhamdulillah anak-anak lahap sekali makannya.Next in syaa Allaah besok bikin lagi pakai bahan lengkap biar bau udangnya berasa ya.Note : Petis Udang ini ada banyak macam, ya. Ada yang rasanya strong, soft. Ada yang teksturnya kental hampir padat, ada yang lembek. Ada yang warnanya hitam pekat, ada yang keabu-abuan. Sesuaikan lagi takaran petisnya dengan yang ada di rumah, ya.

Telur masak petis atau biasa disebut telur bumbu petis merupakan salah satu masakan khas Jawa Timur,biasanya sebagai makanan pendamping lontong cap gomeh.Tantangan Clover minggu ini bertemakan olahan petis dari penentu tema mbak iiswatizain.Petis merupakan komponen dalam masakan Indinesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari ikan,kupang atau udang) yang dipanaskan hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih pekat.Pada resep ini saya menggunakan petis udang,kebetulan yang ada di rumah stok nya ini,semoga berkenan ya mbak..Resep saya recook milik mbk Luis Widarto#PejuangGoldenApron2#berkomPETISi#semarak_berkomPETISi#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Rezeki datangnya tidak terduga, pagi setengah siang, tau2 lihat ada bungkusan di pagar, alhamdulillah dapat kiriman daging Qurban dari perumahan, bersyukur lagi dapat daging sapi, krn sy dan anak anak tdk suka daging kambing. Akhirnya jagoan dr kemarin sdh request untk dimasakan daging, jd lah buat yg mudah dulu, daging krengsengan, hanya saja saya tdk tambahkan petis karena memang tdk ada stock san ngerasa aneh saja kok ada petis udangnya, jd dari dulu kl makan daging krengsengan gak terasa bumbunya ada petis😂. Sy ganti petis dng kecap manis yg agak banyak, rasanya juga tdk jauh beda sprti ada di kedai2 makan😂😁. Daging potongannya Fillet meski tdk setebal daging buat steak. Karena momen setahun sekali potongan daging agak sedikit tebal, biar anak anak puas makan dagingnya, apalagi jagoan, krn diet karbo, jd sy siapin potongan daging 5 habis tuntas berikut sayur oseng wortel, buncis, kacang panjang. Ternyata anak anak suka banget😍😊#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Sering sekali kalau habis masak udang bingung mau buang limbahnya. Akhirnya nemu resep ini, alhamdulillah sekarang sudah nggak bingung lagi klu mau membuat olahan udang. Dahulu limbah sekarang jadi berkah 😃Source resep mbak Riska Dwi A @riska_aprias#GenerasiAprontis#MgKe48#CookpadCommunity_Malang

Bagi masyarakat sidoarjo, sdh g asing lagi dg kuliner satu ini.Hampir di semua kuliner khas sidoarjo petis selalu jadi andalan.Dr lontong balap, lontong kupang, tahu tek, bahkan gorengan, dan tahu petis.😗mau coba bikin sendiri bun❓🙋ayo recook resep rumahan dibawah ini.Bahan dasarx gampang kog. Klo Bunda lg masak udang sisa kulit dan kepalax jangan di buang ya...Bisa kita jadikan petis udang rumahan yg lezaaat deh.😋

3 _ 9 _ 18, Source : Riska Dwi A Biasanya kalau masak udang kepala sama kulitnya langsung dibuang. Pas liat resepnya Mbak Riska langsung bikin da petis udang bikinan sendiri yang lebih higienis, gurih dan murah 😊 bisa untuk bumbu rujak uleg, bumbu tahu telur dan cocolan gorengan, endess banget 😋#Resepalgis#PetisUdangHomemade#MasakSetiapBagian

Dari yg gak suka petis sampai jadi suka banget ma petis… bikin sambal petis ini sampai makannya nambah2 nasi dgn lauk yg sederhana 🤤😍 gak percaya? Cobain deh 🤤#CookpadCommunityBogor#ComboNgabibita_SaKecapDuaKecap#BALONChallenge#YangBikinEnak

Pengen banget bikin Tahu tektek, tapi gk ada yang jual petis udang, jadi harus bikin petis sendiri. #weekendchallenge #MasakSetiapBagian

Kudu siapin bumbu ini moms, kalau lagi butuh suka gak nemu diswalayan, biar sedikit tapi ini bikin mantabs masakan , apalagi kalo banyak ya...#inspirasi cookpaders sya lupa save resepnya tapi bahan sdh ada, baru sempat buat dicoba, saya versi tanpa cabe jadi bisa buat semua...tks sudah menginsipasi para cookpaders.🤩😍#CookPaders_Ilovers#Ramadan 1442 H hari ke 26