Hintalu Karuang

Source:silva malexhiHintalu karuang merupakan kudapan khas kalimantan.Ad juga yg menyebutnya Tanteluh karuang yg artinya telur burung karuang.Karna berbentuk bulat2 kecil berwarna putih sprti telur burung.Serupa dgn Candil namun brbeda dgn biji salak.Untuk kuahnya ad yg hanya menggunakan santan dan gula merah,ad juga yg menambahkan daging durian,ada pula yg menambahkan kocokan telur didalamnya.Utk kali ini sy bikin yg versi biasa aj cukup santan dan gula merah.yuk markicob buibuu...#JelajahResepSahabat#Basidoncek#Babako_KaBorneo#CookpadCommunity_Sumbar

Kue ( red; wadai) khas banjar ini rasanya manis legit dan aromanya gurih khas santan dan gula merah,biasanya kue ini disajikan dalam acara² selamatan dan upacara² sakral lainnya...kue ini sebenarnya sebutannya bermacam-macam untuk tiap daerah yang ada di Kalimantan khusus nya ditempat kami kabupaten Tabalong ada yang menyebutnya dengan "Wadai Kiping" ... terlepas dari penyebutan nama yang berbeda di tiap daerah yang jelas kue ini berbahan dasar yang sama yaitu tepung ketan,gula merah,dan santan.🥰🥰Kali ini saya mau ikut tantangan dari CilMin dengan teka-teki..#ApakahAku"Aku berkuah,kuahku sangat manis,berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah,bentukku bulat-bulat,salah satu Kuliner khas Kalimantan".Membaca deskripsi seperti itu saya langsung kepikiran tentang sibulat kecil manis Hintalu Karuang😍Semoga tebakan saya benar yaa Cilmin 😘😘😘#DutaRecookBeraksi#ApakahAku#CookpadCommunityTabalong

Membubur dulu niiiih... Bubur hintalu karuang ini salah satu yang unik di Kalsel.Jika masyarakat jawa dan sekitarnya menyebutnya ‘Bubur Candil’ maka kami orang Kalsel senang menyebutnya dengan nama ‘Hintalu Karuang’.Hintalu adalah bahasa orang pahuluan (Hulu Sungai) yang artinya adalah Telur. Sedangkan Karuang diambil dari nama salah satu burung dengan nama ilmiah Pycnonotidae.Penyebutan kata hintalu hanya karena penampakan dari bubur ini menyerupai telur burung karuang. Bulatan telur karuang diolah dari campuran tepung beras ketan dan tepung beras (versi saya hanya pakai tepung ketan tanpa tepung beras yah bestie). Sehingga terbentuk bulatan kenyal yang sangat lezat jika dipadukan dengan kuah gula merah dan santan.#BamasakBaimbai#BulatBulatManis#RayakanDenganBubur#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Jujur baru denger nama "hintalu Karuang" konon katanya ini adalah kudapan khas kalimantan. Sekilas memang seperti bubur candil atau biji Salak tapi ternyata berbeda. Setelab browsing sebentar sebelum nulis caption aku baru tau,Hintalu : artinya telur dalam bahasa Banjar. Sedangkan Karuang adalah burung (Entahlah Saya jugaa Belum pernah melihat burung Karuang seperti apa🤭) silahkan googling masing2 yak 😁Nah jadi hintalu Karuang adalah telur burung Karuang. Mungkin memang karena mirip sama telur burung 😂 tapi emang rasanya enak dan khas.. Paling suka Kuah nya yang manis2 apalagi aku pake nya gula aren. Wahh sedepppp deh. Berkat cookpad banyak dapat ilmu memasak 😍 terimakasih cookpadSource : silva mahlexi#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_(Kotamu)

Source : hanhannyBubur khas Kalimantan Selatan ini mirip seperti bubur candil,hanya saja gula merah dan santan dicampur tidak seperti bubur candil dimana gula merah dan santannya dimasak terpisah.Hintalu berarti telur dan karuang merupakan nama salah satu jenis burung yang ada di Kalimantan,dinamakan Bubur Hintalu Karuang karena buburnya seperti telur burung karuang,Oh ya..yang aku foto ini,udah diinapin dalam kulkas jadi meresap banget,sayangnya bola ketannya menjadi alot,padahal waktu hangat kenyal dan lembut ,sebaiknya dimakan saat hangat diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Hintalu Karuang merupakan salah satu kue tradisional dari Banjar #KalimantanSelatanHintalu (bahasa banjar) artinya Telur, dan Karuang merupakan hewan sejenis kelelawar/burung yang hidup di hutan kalimantan. Dinamakan telur karuang karena bentuknya yang bulat-bulat kecil seperti telur burung tersebut.Cocok dijadikan menu takjil saat bulan Ramadhan, karena rasanya cukup manis dan teksturnya lembut kenyal. Masaknya pun cukup mudah, yang bikin lama sebenarnya bagian membulatkan adonannya saja.Adonan dibentuk bulat kecil-kecil, kira-kira seukuran kuku telunjuk. Jangan bikin terlalu besar. Selain jadi berbeda dengan bentuk aslinya, rasanya juga jadi hambar, karena kan adonannya tidak ada isinyaSaya bikin versi tanpa santan ya... jadi saya pakai fiber creme. Untuk pengenceran fiber creme agar setara dengan santan encer, saya pakai kalkulator yang tersedia di website fiber creme. Gampang banget bikinnya. Rasa dan teksturnya juga gak beda dengan yang pakai santan asli. Bisa jadi pilihan agak masakan yang kita konsumsi lebih tinggi serat.Tips :Tutup adonan dengan plastic wrap agak tidak cepat kering jika tidak langsung dimasak, atau ada jeda yang cukup lama sebelum dimasakInspirasi resep dari @Ganangrassa#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#AnekaTakjil#TakjilRamadan#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#Bakerpad_BerbagiKebaikan#FiberCreme#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#CookpadCommunity_Kalsel#Bakerpad_BerbagiKebaikan

Behujah bebaya kmrn tamunya si mbak Mega Silva a.k.a Silva Malexhi a.k.a mama eggies😀Saya recook si gayam kalau kata urang hulu sungaiSdh lama pgn ini, baru keturutan sekarang, saya bikin versi #tanpagulapasir dan wadai (kue) ini otomatis #glutenfree mantab kann😍Source: Silva Malexhi#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCoCoK#PejuangGoldenApron3#Rennym_wadaibanjar#Week36

Bubur khas Kalimantan Selatan ini mirip dgn bubur candil dari jawa sama2 menggunakan tepung ketan dlm pembuatannya, yg membedakannya: klo bubur candil kuah gula merah dan santannya dipisah sedangkan bubur hintalu karuang (=bubur telur burung karuang) ini air gula merah dan santan di masak jd 1 lalu ditambah dgn kocokan telur, jd santannya seperti ada serabut2nya. Rasanya manis dan gurih cocok utk berbuka puasa. Karena sy tdk punya santan segar, maka sy pakai santan instan (kara 200ml) dan total air matang sy pakai 1L.

Bismillah. Assalamu'alaikum mak gesss..Di Sini #Simakke mau menceritakan tentang sejarahnya.Bubur hintalu karuang merupakan salah satu kudapan manis khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar, 'hintalu' berarti telur, sedangkan 'karuang' adalah kelelawar atau sejenis burung yang hidup di hutan-hutan Kalimantan.Hintalu adalah bahasa pehuluan (Hulu Sungai) yang artinya adalah Telur. Sedangkan karuang diambil dari nama saah satu burung dengan nama ilmiah Pycnonotidae. Burung karuang dikenal suka bernyanyi. Ia tinggal dihutan dataran rendah. Badannya berwarna coklat dengan paruh berwarna putih. Uniknya, dibawah kepalanya ada jenggot sehingga sering digelari ’empuloh janggut’ oleh orang banjar.Oke, itu sekilas dari sejarah nama dari bubur hintalu karuang. Meski bernama telur karuang tapi rasanya sama sekali berbeda dengan telur. Penyebutan kata hintalu hanya karena penampakan dari bubur ini menyerupai telur burung karuang. Bulatan telur karuang diolah dari campuran tepung beras ketan dan tepung tapioka (asli. Tepung beras) . Sehingga terbentukan kenyal yang sangat lezat jika dipadukan dengan kuah gula merah dan santan.Source: @SitiRamlah2506#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron#GBA_KelasMasakanNusantara#Bakerpad_AnekaKudapan#TemanBerjuang

Hintalu : telurKaruang : burung yg ada dikalimantanBubur khas kalimantan mirip2 sama biji salak/jenang gendul cuman bedanya kalo biji salak bahan dasarnya umbi2an sama tepung sagu tapi kalo ini tepung ketan tanpa umbi2anDan kalo biji salak kuah santan sama gulanya dipisah kalo ini dicampur semua 😊

Hintalu karuang tuh enak banget. Kali ini aku bikin dari resepnya @ummuizzati . Btw aku pake tepung ketan dan tepung beras dari Rose Brand. Bikin hintalu karuang jadi lebih oke, kokoh, dan lembut.#PosbarMeetUp_Kalsel#Cookpadcommunity_kalsel

Resep bunda Tatiara, Banjarmasin, ini pertama kubuat, langsung jadi dan dinikmati. Terimakasih bunda🙏🙏🙏. Waaah seru banget ya.... membuat bubur Hintalu Karuang 😄, bubur telur burung Karuang, dengan bahan utama tepung beras ketan. Memang mirip bubur candil Jawa yang biasa kubeli di pasar tradisional.... maniss legit. Hintalunya gurih kenyil-kenyil.#CABEKU#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarbaru#ApakahAku#DutaRecookBeraksi#GA_TheNextLevel#bunnaSQUAD

Bismillah😊Cookies Time (Cocomtang Cooksnap ekspresi Sayang)🤗Source : @erni_0787Hintalu adalah bahasa pehuluan (Hulu Sungai) yang artinya adalah Telur. Sedangkan karuang diambil dari nama salah satu burung.Penyebutan kata hintalu hanya karena penampakan dari bubur ini menyerupai telur burung karuang.Hintalu karuang ini diolah dari campuran tepung beras ketan dan juga tepung beras.Sehingga bertekstur kenyal dan juga lezat,di sajikan dengan kuah santan gula merah yang ditambahkan dengan telur ayam di dalamnya🤤kuah nya unik karena saat di makan ada tekstur serabut telur nya,rasanya enak tidak amis sama sekali lho,yuk cobain😁#Cookies_Erni#CoookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

#ApakahAku"Aku berkuah,kuahku sangat manis, berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah,bentukku bulat-bulat dan merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan" ada yang tahu jawabannya?Iya jawabannya adalah Hintalu Karuang.Kebetulan udah lama banget simpen resepnya mba Nanny Tsuba langsung deh di eksekusi untuk memenuhi tantangan duta recook minggu ini.Ayo #Lidiasquad ikut pecahkan tantangan dari cilmin minggu ini yuk!#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanBun#DutaRecookBorneo#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_PangkalanBun

Jujurly sebelum bikin resep ini, lagi leyeh-leyeh rebahan sambil scroll aplikasi pesan makananan. Pengen makan yang manis tapi ga tau apa, tiba-tiba aja hujan lebat bun, langsung kepikiran bubur satu ini, scroll di aplikasi kok ga ada, lagian kasian juga abang kurir nya musti ujan-ujanan.Nekad lah ke dapur dan ngintip stok bahan yang ada, kayanya bikin sendiri oke juga, eh sayang nya tepung berasnya abis bun.Nekad hampir mau pakai tepung terigu, heheDan untungnya ga jadi karena ngeliat tepung mocaf 🤣 ga ngerti juga sih korelasinya apa, tapi harusnya bisa dicoba sih, saking pengenntpengennya makan ini, lagian kalau kita pahami resepnya, bintang utamanya tuh si tepung ketan ya bun, tepung beras ini lebih ke penguat teksturnya aja biar ga terlalu lembek, yaudah kan ya gas pol!Alhasil berhasil bun, tekstur aman dan pas digigit jauhhhh lebih lembut karena pengaruh di tepung ketan yang mendomination yekhaaan...Udah deh bisa lanjut bobo ciang karena perut kenyang hatipun riang 😃#pejuanggoldenbatikapron

Saat merantau ke Kalsel , ternyata saya juga menemukan bubur yang sama dengan di Jawa . Kalau di Jawa namanya jenang grendul, tapi kalau di Kalimantan Selatan tempat saya merantau sekarang , namanya hintalu karuang. Hintalu artinya telur , karuang adalah nama jenis burung di Kalsel. Jadi nama Hintalu karuang artinya telur burung karuang. sesuai dengan bentuknya bulat-bulat , kecil-kecil.#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel#pejuanggoldenbatikapron#bamasakbaimbai#bulatbulatmanis#pekanposbar#rayakandenganbubur

Bubur Hintalu Karuang, artinya kurang lebih adalah bubur telur (hintalu) burung Karuang (salah satu jenis burung yang ada di Kalimantan Selatan) , karena bentuknya yang kecil seperti telur burung Karuang. Sekilas mirip bubur candil ya?. Tapi ternyata memiliki perbedaan pada kuahnya. Bubur candil kuahnya dipisah antara gula merah & santannya Dan dituang saat disajikan. Sedangkan bubur hintalu, kuah gula merah & santannya di jadikan satu saat diolah sehingga meresap kedalam bola bola tepungnya. Bubur Hintalu biasa disajikan sebagai takjil saat berbuka puasa di bulan ramadhan. Teksturnya lembut & rasa manisnya pas dilidah. Yummy banget😋. Resep saya lihat dari mba @Hanhanny . Makasih ya mba😘.#BakuahSantan #WanilahMeolah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadcommunity_id_kalsel#cookpad_id #cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpadcommunity_id_kalsel@cookpad_id@cookpadcommunity_id

Ok... Sekarang misi agen rahasia kita ke Kalimantan. Yeayyy. Setelah mengumpulkan potongan potongan petunjuk yang tim kami #KurmaSoto kumpulkan, kami sepakat menjawab teka tekinya adalah 'Soto Banjar' 😀Kembali lagi ke topik Kalimantan. Sekarang saya recook resep Bubur Hintalu Karuang dari salah satu Duta Recook Borneo kota Balikpapan yaitu Bunna 💜... Saya kenal Bunna 💜 atau mbak Lina ini dari kls online food photographynya cookpad dan berlanjut sampai sekarang.Oh iya sampai lupa. Saya recook bubur hintalu karuang ini karena namanya unik dan merupakan makanan khas dari Banjar, Kalimantan Selatan yang sekilas mirip bubur candil di Jawa ternyata ada khasnya sendiri yang membedakannya dengan bubur candil yaitu adanya kocokan telur yang dimasukkan ketika proses memasaknya. Menjadikan bubur ini yang sudah gurih makin gurih 👍Kata Hintalu dalam bahasa Banjar ini artinya telur, sedangkan Karuang nama burung dengan nama ilmiah Pycnonotidae yg suka bernyanyi. Jadi ada bulatan bulatan tepung ketan yang diibaratkan telur burung Karuang dan buburnya diberi kocokan telur jadi makin sip 👍Kalau ada kesempatan belajar masak masakan Kalimantan, saya ingin belajar bikin kue kue tradisionalnya kayak amparan tatak ❤️Recook dari : Bunna 💜#AgenRahasiaKeKalimantan#CookpadCommunity_Surabaya#FoodtographyClub#PejuangGoldenApron3 minggu ke 12 resep ke 5

Source: Silva MalexhiBikinin takjil kesukaan org rumah. Org rumah suka takjil manis yg dari tepung ketan gitu. Aku juga suka bikinnya karena praktis dan mudah juga heheNb: resep asli tanpa mutiara sagu ya.#OlahanTakjil#TakjilSederhana#Ramadhan1442#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo

#Apakahaku aku adalah bubur hintalu karuang salah satu kuliner khas kalimantan selatan rasanya legit dan manis,hintalu artinya telur dalam bahasa indonesia,karuang artinya kelelawar.kenapa dinamakan karuang mungkin karena bentuk nya mirip telur kelelawar dan berserabut. Sebelumnya sudah ada resep bubur hintalu karuang saya. tapi yang ini saya bikin versi simpel perbedaan nya cuma tidak berserabut dikuahnya dan bola2 nya saya mix dengan warna pink. Tadinya mau temanya bubur karuang merah putih(persiapan buat 17 agustusan nanti wkwkw) tapi bola2 nya udah kelamaan terendam dikuah gula jadi warnanya ngikut si kuahnya. Mau dikasih judul hintalu karuang merah putih ga mendekati warnanya 😅.Source:Tatiara#PejuangGoldenApron2#Apakahaku#DutaRecookBorneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#CookpadcommunityBanjarmasin#ichaSQUAD

Dapat tantangan dari Cilmin nebak #ApakahAku, bulat berkuah dari tepung beras ketan dan gulmer, berupa makanan khas Kalimantan, yaa udah jawab aja Bubur Hintalu Karuang 🥰 ini iyaa yang terlintas di pikiran 😄Eksekusi sama mama pas di rumah beliau, sambil modif resep mba @Hanhanny dan resep mama, jadilah bubur khas Kalsel ini... Yummiiii....#WanilahMeolah#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKandangan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2#ApakahAku

Bubur hintalu karuang sajian manis khas dari daerah Kalimantan Selatan yg terbuat dari tepung ketan di beri air panas, air kapur sirih di bentuk bulat bulatkan dan di rebus larutan gula merah serta santan di tambah larutan tepung maizena sehingga jadilah bubur yg kental.Rasanya enak manis dan legit, bulatan ketannya kenyal, cuma ini warnanya agak pucat jadi tak terlihat menarik karena kemaren saya beli gula merah di mamang sayur jadi tak ada pilihan lain, tapi ini enak koq rasa gulanya original tanpa pemanis buatan..Saya coba resep bunda Munawarah @wrhmuna terima kasih resepnya yg sudah mengispirasi untuk membuat bubur hintalu karuang yaa...#BamasakBaimbai#BulatBulatManis#RayakandenganBubur#CookpadCommunityKalsel

Setelah bersemedi beberapa saat, akhirnya terjawab juga teka-teki dari Cilmin, makanan khas Kalimantan berbahan dasar tepung ketan, manis, berkuah dan berbentuk bola-bola adalah Hintalu Karuang 😁😁Untuk resep hintalu karuang ini saya ngerecook resep dari mbak Opi Bun, sedikit saya modifikasi dengan menambahkan pasta pandan dan nangka, enak banget ada aroma nangka yang berpadu dengan wangi pandan 😘😘😘Source : Opi Bun#ApakahAku#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookSampit#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit

Assalamualaikum wr wb.Hintalu karuang adalah salah satu kudapan manis berupa bubur dari Kalimantan Selatan. Dalam Bahasa Indonesia, hintalu berarti telur sedangkan karuang adalah nama burung yang hidup di hutan-hutan Kalimantan. Penamaan bubur ini karena merujuk pada bentuk bubur yang bulat-bulat seperti telur yang menjadikan ciri khas dari bubur ini.Di pulau Jawa, makanan ini biasa disebut Bubur Candil, namun bedanya adalah jika bubur candil kuah santannya disajikan terpisah atau bisa di siram diatasnya, sementara untuk bubur hintalu karuang untuk kuah santan dan gula merahnya langsung dicampur ketika mengolahnya.Bahan utamanya yaitu tepung ketan,kalau dulu untuk menghasilkan tepung ketan,beras ketan di tumbuk hingga menjadi tepung..tp seiring waktu ada tepung yg sdh jadi tp hanya produk2 dari rose brand yg terbaik dan higienis, cocok untuk keperluan semua jenis hidangan dan aneka masakan,seperti di resep bubur ini,tepung beras dan ketannya aku menggunakan produk dr rose brand,hasilnya enak,dan tidak berbau. Pokoknya semua produk dr rose brand itu terbaik👍SC: Subahyati#BamasakBaimbai#PosbarMeetUp_KalSel#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Bubur hintalu karuang merupakan salah satu kudapan manis khas Kalimantan Selatan. Dalam Bahasa Indonesia, hintalu berarti telur. Sedangkan karuang adalah sejenis burung yang hidup di hutan-hutan Kalimantan. Penamaan bubur ini karena merujuk pada bentuk bubur yang bulat-bulat seperti telur. Untuk khasnya bubur ini bulat bulatnya berwarna putih biasa,dengan kuah santan berpadu dengan gula merah,cuma kali ini aku bikin bulat bulatnya warna warni,jadi selain enak,penampilannya tambah cantik. Anak2ku sangat suka.Untuk resepnya aku menggunakan resep bubur hintalu karuang biasa,cuma kutambahkan bermacam pewarna untuk bulat bulatnya.SC: Dapur Ala Mama Jasmine#BamasakBaimbai#BulatBulatManis#RayakanDenganBubur#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Biasanya saat ada acara kumpul keluarga kue ini sering dibikin bersama.Bentuknya yang bulat menjadi inspirasi namanya menjadi kue hintalu karuwang atau kue telur burung.

Bismillah..Bubur hintalu karuang adalah salah satu makanan khas Banjar dengan kuah kinca manis legit.Istilah bubur hintalu karuang diambil karena komponen utamanya berupa bola-bola dari tepung ketan, yang ukurannya relatif mirip dengan besarnya telur si burung karuang yang konon dulunya banyak hidup di banua Banjar.Karuang adalah nama burung cucak-cucakan (Pycnonotidae) yang tinggal di hutan dataran rendah dan suka bernyanyi. Warna bulunya cokelat zaitun dan di bagian bawahnya berwarna putih. Di bawah kepalanya ada seperti "jenggot" sehingga dikenal juga dengan nama "Empuloh Janggut" atau "Cucak Janggut" dalam Bahasa Indonesia.Sumber : Kompasiana & WikipediaKali ini saya pakai resep mba @puteri_jasmine91 . Sebenarnya resep ini sudah disimpan di Evernote tahun 2020. Lama ya ?! Hehehe baru ini kesampaian bikinnya. Maafkan diriku mba.. 🙏🏻😅🤭. Untuk ukuran gula dan tingkat kemanisan, resep ini sudah pas banget buat saya. Rasanya juga enak banget. Makasih banyak mba atas resepnya 🙏🏻🥰🤗.Pas banget nih makan bubur hintalu karuang yang baru dibikin pas habis hujan begini.. Asliiiiii..nyaman banaaarrr 😍😋. Yuk yuk bikin yuukk.. Sekalian kita lestarikan kuliner daerah yang ada di Indonesia 😊❤️.#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#Minggu26#PekanPosbar#RayakanDenganBubur#BamasakBaimbai#BulatBulatManis#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KALSEL#CookpadCommunity_Banjarbaru#Ganangrassa

Saya recook dari Cilmin Cookpad Community Borneo 😊 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8482388-hintalu-karuang-khas-banjar?invite_token=dwzXkQGp2izDyqM9uqgEkNGu&shared_at=1593849594Menjawab tantangan Cilmin Apakah Aku?: "Aku berkuah, kuahku sangat manis, berbahan dasar utama tepung beras ketan dan gula merah, bentukku bulat-bulat, salah satu kuliner khas Kalimantan".Resep hintalu karuang ini sangat sederhana, tanpa tepung beras & kapur. Pastinya nggak bakal sama dengan hintalu karuang menggunakan tepung beras & kapur. Adonan nya lebih lembut karena hanya menggunakan tepung ketan.#ApakahAku#Cookpadcomunity_Muarateweh

Hintalu Karuang adalah makanan khas Banjarmasin, Kalimantan. Dalam bahasa Banjar Hintalu berarti telur, Karuang berarti kelelawar. Masyarakat Banjar memberi nama ini krn bentuknya yg bulat kecil spt Telur Kelelawar.Recook dr kak @Rahayu Sartika Br.Sembiring. Berbahan dasar tepung ketan dan kuah santan gula merah. Biar lebih cantik dibentuk spt bunga. Bedanya dg kolak biasa itu kuah ny yg dicampur dg kocokan telur. Tapi tidak buat amis dan tetap enak.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur

Minggu ini ada pertanyaan #ApakahAku dari Cilmin #cookpadcommunity_id_borneo. Katanya aku ini berbahan dasar tepung beras ketan dan gula merah. Bentuknya bulat bulat, juga berkuah sangat manis daaan yang paling penting berasal dari Kalimantan.Kesan awal sepertinya mirip candil, juga putri mandi tapi tanpa isian. Ternyata hasil pandangan mata di Coopad dan sekitarnya menunjukkan bahwa Si Aku adalah Hintalu Karuang yang berasal dari Banjar. Ok, masih ada stok tepung ketan dan bahan bahan lain, #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak siap menjalankan misi, berbekal resep alanengpuput, eksekusi yuk 😘