KUE PANCONG/BANDROS
Iseng buat cemilan kue pancong atau bandros. Asli resep dari Melayu Deli Medan. Bahan dasarnya tepung beras, kelapa muda parut, gula pasir, santan, dan telur. Hasilnya selalu lembut dan gurih.
KUE PANCONG/BANDROS
Iseng buat cemilan kue pancong atau bandros. Asli resep dari Melayu Deli Medan. Bahan dasarnya tepung beras, kelapa muda parut, gula pasir, santan, dan telur. Hasilnya selalu lembut dan gurih.
Cara Membuat
- 1
Kelapa parut dikukus terlebih dahulu kira-kira 7 menit.
- 2
Selagi kelapa dikukus, larutkan tepung beras, gula pasir, garam, vanili, dan jus daun pandan dengan santan. Aduk rata hingga semua bahan tercampir rata. Tambahkan pasta pandan lalu aduk rata lagi. Kemudian masukkan kelapa kukus panas-panas. Aduk rata perlahan. Tambahkan kocokan telur dan margarin cair. Aduk rata. Diamkan sebentar kira-kira 10 menit
- 3
Setelah 10 menit, panaskan cetakan pancong dengan margarin atau minyak goreng yang baru. Masukkan adonan pancong hingga hampir penuh (jangan lupa adonannya diaduk dulu lagi). Gunakan api kecil saja. Jangan tutup dulu sampai 3 menit. Tambahkan toping yang anda suka (saya pakai toping gula pasir, potongan keju milky soft, dan meses). Setelah diberi toping, baru ditutup. Masak hingga matang kecoklatan. Ingat, ya. Apinya kecil saja.
- 4
Biasanya saya menunggu sampai masak kira-kira 7 menitan. Sambil sesekali diperiksa agar tak gosong.
- 5
Setelah matang keluarkan dari cetakan. Masak lagi sisa adonan sampai habis.
- 6
Sajikan selagi hangat.
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Pancong/Bandros Kue Pancong/Bandros
Punya kelapa parut, tadinya mau bikin lemet singkong eeh ga ada daun pisang, udahannya singkongnya dikukus, jadilah tinggal kelapa parut bingung mau diapain, ya udah bikin yang gampang aja lah, kue pancong, yuk! 👍😁🥥#BALONChallenge #SelainTepungTerigu
-
Kue Pancong/ Bandros Kue Pancong/ Bandros
Saya bikin versi gurih tanpa telur, karena ga punya cetakannya terpaksalah pake cetakan takoyaki aja 😃
-
Kue pancong/bandros Kue pancong/bandros
Assalamualaikum,,, bebikinan hari ini cukup mengobati kangen sama jajanan SD. Dulu waktu beli di abang2 keliling sebiji Rp. 100 n pasti minta gulanya yg banyak, sekarang Rp. 100 tinggal buat kerokan atau mas kawin 🙊.Aslinya di tabur/ dicocol gula pasir ya,,tadi lupa di poto 🙈Source : susie agungRecook : Naads_kitchen4. Panaskan cetakan bandros/pukis,#clover#naads_kitchen #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #clover #cookpadindonesia #cookpadcommunity_surabaya
-
Kue Pancong / Bandros Kue Pancong / Bandros
Salah satu dari sekian banyak jajanan tradisional yang disuka. Rasanya yang gurih dari kelapa membuat ketagihan. Apalagi klu dicocol dengan gula pasir. Komplit deh.. Gurih dan manis..
-
Kue Pancong / Bandros Kue Pancong / Bandros
Ada yang bilang ini namanya kue pancong, ada yang taunya ini kue bandros, ada juga yang nyebut ini kue Keroncong. Sepertinya setiap daerah punya penyebutan yang berbeda-beda ya mom 😁. Apalah arti sebuah nama, kalau rasa dari kue tradisional yang satu ini enak banget. Bahannya sederhana, cara buatnya pun mudah. Definisi kue tradisional anti gagal buat saya 😂.Saya dapat resep ini dari ig nya bu @cook_2626288#PejuangGoldenBatikApron
-
KUE PANCONG a.k.a. GANDOS KUE PANCONG a.k.a. GANDOS
Memilih salah satu makanan paporit si Mamah Cookpad dengan bahan yang tersedia di rumah , dan belum pernah mencobanya . #PekanPosbar kali ini membuat KUE PANCONG a.k.a. GANDOS . Kebetulan punya cetakannya kalau ada yang menyebut kue RANGIN diatas ditabur dengan gula pasir atau gula merah yang meleleh di Bandung orang menyebutnya BANDROS jadi sama dengan mobil wisata kota Bandung 🤭. Apapun penyebutan nama tiap daerah berbeda yang penting rasanya gurih asin pas serta higienis tentunya 😍.Source : @Dapoer_Angkring#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#kemauandankemampuan
-
Kue Bandros / Kue Pancong Kue Bandros / Kue Pancong
Bbrp wkt yg lalu pernah bikin kue pancong bulat, kali ini bikin dgn bentuk yg semestinya hehe dgn resep yg berbeda tapi sm enaknya 👍😍 penyuka jajanan jadul wajib mencoba, enak gurih ditambah topping dan taburan gula pasir tambah maknyus 👌👌 kesukaan ayahe 😊²⁷⁰⁹¹⁹Source : OpiBun#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#kuebandroskuepancong#bydapurdien
-
Kue Pancong/Kue Bandros Kue Pancong/Kue Bandros
Sudah lama pengin buat kue pancong ini,berhubung dah diniatin ga jadi.kemaren nekat deh bikin.pas juga dikasih kelapa setengah tua sama tetangga yang baik hati..😊😊..nyoba deh resep kue pancongya nya bu susie Agung.dan...wuenakkk banget jadi nya...sekarang ga usah nunggu si engkong lewat kalau mau kue pancong.tinggal bikin sendiri..guampanh banget lagi..
-
Kue Pancong (Bandros) Kue Pancong (Bandros)
BismillaH,Batam hujan seharian ... kayaknya pas kalau nyemil yg hangat2 sambil minum kopi.Dah lama juga kepengen bikin kue ini, kebetulan bahannya ready stock.Pernah beli di pasar di abang2 kok ya kurang sreg dilidah, padahal bahan2nya termasuk perpaduan yg enak.Aslinya ini jenis kue asin ya Moms , lalu saya modif tambahkan gula sedikit ... naaah baru mantap rasanya (tapi kembali ke selera masing2).Resep saya nyontek dari @tiek212 , terimakasih mba Titiek 🙏#KuePancong#KueBandros#CookpadCommunity_Batam
-
Kue Bandros / Kue Pancong Kue Bandros / Kue Pancong
#PR_adakokonatnya #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesiaRecook resepnya Bu Giacinta Permana 😚.. dengan sedikit modifikasi dr sayaPersonally, saya lebih suka yg bagian bawahnya agak gosong sedikit 😆.. tp kembali ke selera masing2 yaa.. kue ini cocok banget sm teh tawar anget, karena sudah ada taburan gula pasirnya. Rasanya jadi gurih2 manis gitu deh, karena ada kelapanya.. yuuk di recook ☺️ 
-
Kue Bandros aka Pancong Kue Bandros aka Pancong
24-12-2021Kue Bandros, jajanan tradisional khas Bandung. Kalo orang Jakarta kenalnya kue pancong. 😁Rasanya manis, asin dan gurih pas banget buat dijadiin cemilan enak. 😍Hasil cooksnap dari resepnya teh @eyangbimahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15246299?invite_token=5HahdW#Rekreasi_Bandung#Semanggi_Cocomba#cookpadcommunity_jakarta
-
Bandros atau Kue Pancong Bandros atau Kue Pancong
Source @Naqiyyah99Selamat hari kemerdekaan IndonesiaHUT 77 tahun Indonesia MerdekaSekalian ikutan BuswayRincian hargaKelapa parut : 5000Santan : 4000Tepung beras : 2000Gula & garam : 1000Total 12.000 jadi 10 pcs kue pancong gendut2 pula heheh#Bakerpad_JajananTraditional#cookpadcommunity_jakarta#Busway_JajanPasar#KueBuatHalfwayParty#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar