Korean Garlic Butter Bread with cream cheese

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Ini salah satu Street Food Korea yang banyak dicari. Biasanya orang rela antri panjang demi mendapatkan potongan roti dengan isian cream cheese dan wangi garlic butter ini. Enak banget sih memang ^-^. Bikin roti ini pasti selalu langsung habis tanpa bersisa :D Yuk bikin...

#Cookpadcoomunity_jakarta
#Pejuanggoldenapron3
#Koreanfood
#Bread
#Phie2020

Korean Garlic Butter Bread with cream cheese

Ini salah satu Street Food Korea yang banyak dicari. Biasanya orang rela antri panjang demi mendapatkan potongan roti dengan isian cream cheese dan wangi garlic butter ini. Enak banget sih memang ^-^. Bikin roti ini pasti selalu langsung habis tanpa bersisa :D Yuk bikin...

#Cookpadcoomunity_jakarta
#Pejuanggoldenapron3
#Koreanfood
#Bread
#Phie2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 potong
  1. Bahan Roti :
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 1 tsp+ 2/3 tsp ragi instan
  4. 4 tbspgula
  5. 15 gramsusu bubuk
  6. 1 butirtelur kocok
  7. 120 ccair atau susu cair
  8. 30 grambutter
  9. 1/4 tspgaram
  10. Cream Cheese Cream :
  11. 200 gramcheese cream
  12. 70 mlwhipped cream
  13. 20 gramgula pasir
  14. Garlic Butter :
  15. 150 grambutter
  16. 30 grambawang putih cincang halus
  17. 1 tbspparsley
  18. 1 butirtelur
  19. 1/4 tspgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan roti kecuali butter dan garam. aduk hingga semua tercampur rata dan setengah kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis

  2. 2

    Buat bulatan. diamkan kurang lebih 30 menit atau hingga adonan mengembang 2X lipat. Seteah adonan megembang keluarkan udara yang ada didalam adonan dengan cara meninju adonan dan buat adonan kembali bulat. Pipihkan

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulatkan adonan, istirahatkan adonan kurang lebih 15 menit. Panaskan oven di suhu 180 derajat

  4. 4

    Panggang adonan kurang lebih 15-18 menit. Angkat adonan. Biarkan hangat. Potong adonan (jangan sampai putus) menjadi 8 bagian

  5. 5

    Membuat cream cheese cream (Lakukan saat menunggu adonan roti mengembang) : Campur semua bahan cream cheese cream. Kocok hingga kental. Masukkan kedalam pipiing bag, Sisihkan. (Masukan kedalam lemari es sambil menunggu roti matang).

  6. 6

    Membuat Garlic butter : Cairkan butter. Siapkan bawang putih

  7. 7

    Cincang halus bawang putih. Letakkan dibowl. Tambahkan telur, kocok dengan wisk. Tuang butter yang sudah cair, aduk rata

  8. 8

    Tambahkan parsley kering. Aduk hingga semua bahan tercampur rata

  9. 9

    Ambil roti yang sudah dipotong potong, semprotkan cream cheese cream kesetiap celah potongan. Setelah seluruh roti terisi dengan cream cheese cream celupkan roti kedalam garlic butter. Susun didalam loyang.

  10. 10

    Tambahkan cream cheese cheese cream di atas roti. Panggang roti di suhu 160 derajat (panaskan dulu ovennya ya) selamat 10-15 menit. Angkat, sajikan. Yummy ^-^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (4)

Rini.Wijaya26
Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26
Penampakan sj sdh enakk ..Mba @Phie999 pakai raginya merk apa,yah?

Resep Serupa