Bolu Pandan Kukus 2 telur

herny
herny @cook_20060488
Sukabumi-West Java-Indonesia

Assalamualaikum..
Resep ini jd resep favorit soalnya bikin'y gampang tp rasa'y uenak.. cuma pake 2 butir telur tp cake ini lembut banget..

Source : Chalistaa Kitchen

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 btrtelur (ukuran besar)
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 100 grterigu
  7. 50 mlsantan
  8. 50 mlminyak
  9. secukupnyaPasta Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur, gula pasir, SP, BP, dan vanili. Kocok hingga putih pucat kental dan berjejak.

  2. 2

    Masukan terigu sedikit demi sedikit, mixer dgn kecepatan rendah sebentar saja asal tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan santan minyak dan pasta pandan aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang yg telah dioles margarine dan ditabur tepung terigu. Saya menggunakan loyang uk.22 dan loyang dioles margarine lalu dialasi kertas roti.

  5. 5

    Kukus selama 20-25 menit dgn api sedang, tutup kukusan alasi dgn sebet atau kain supaya air kukusan tidak menetes k cake.

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dr loyang, biarkan dingin lalu hias sesuai selera. Saya hias menggunakan butter cream, keju dan selai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

herny
herny @cook_20060488
pada
Sukabumi-West Java-Indonesia
Hanya resep" sederhana dengan photo seadanya.Seorang ibu dengan 1 anak yg suka mencoba hal baru. Gak pinter masak tapi selalu berusaha mencoba dan mencoba, gagal coba lagi. Karna tanpa kegagalan kita tidak akan pernah tau letak kesalahannya dimana. Kegagalan itu merupakan sebuah pengalaman yg sangat berharga (pengalaman pahit maksudnya 😂)
Lebih banyak

Resep Serupa