املت قارچ وکنجد

 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
Tehran

میشه گفت شده غذای لاکچری این روزها😉که همه هم بلدید ولی ترکیب بعضی مواد غذایی باهم خیلی خوشایند و مطبوع میشه،این املت ابتکاری خودم رو براساس بیشترین ماده مورد استفاده شده با اجازه ی بزرگترها املت قارچ و کنجد نامگذاری کردم و چون خیلی خوب بود رسپی اش رو میزارم که هم خودم فراموش نکنم وهم اگه تمایل داشتید طعم های جدید رو تجربه کنید این مدل املت رو هم امتحان کنید قول میدم که خوشتون بیاد⚘😊
#سرآشپز_طلایی

املت قارچ وکنجد

میشه گفت شده غذای لاکچری این روزها😉که همه هم بلدید ولی ترکیب بعضی مواد غذایی باهم خیلی خوشایند و مطبوع میشه،این املت ابتکاری خودم رو براساس بیشترین ماده مورد استفاده شده با اجازه ی بزرگترها املت قارچ و کنجد نامگذاری کردم و چون خیلی خوب بود رسپی اش رو میزارم که هم خودم فراموش نکنم وهم اگه تمایل داشتید طعم های جدید رو تجربه کنید این مدل املت رو هم امتحان کنید قول میدم که خوشتون بیاد⚘😊
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲نفر
  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 2 عددگوجه فرنگی متوسط
  3. 1 عددپیاز
  4. 2 قاشق غذاخوریریحان و شوید خرد شده
  5. 5-6 عددقارچ اسلایس شده
  6. 2 قاشق غذاخوریکنجد
  7. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  8. کره یا روغن کرمانشاهی مقداری

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو نگینی خرد کردم و با کمی روغن تفت دادم وقتی سبک شد زردچوبه زدم و کمی دیگه پیاز رو سرخ کردم سپس گوجه رو پوست گرفتم و نگینی خرد کردم و با پیاز ها تفت دادم تو کاملا نرم بشه بعد چون قارچ ها رو همونطور که قبلا هم گفتم بلانچ میکنم همیشه و دیگه همونطوری توی غذاها استفاده میکنم پس با این اوصاف قارچ رو روی گوجه ها ریختم و مخلوط کردم بعد هم سبزی خرد شده رو ریختم و مواد رو باهم مخلوط کردم و بعدش تخم مرغ ها رو روی مواد شکستم و نیم بند که شد با چنگال زرده رو سوراخ کردم که پخش بشه اینطوری

  2. 2

    زرده خوش رنگتر میشه تا این که سریع همون اول هم بزنیم نمک و فلفل رو اندازه کنید و بعد که تخم مرغ ها هم کامل بسته شد مقدار کمی روغن کرمانشاهی یا یه کمی کره روی قسمت های مختلف املت میزارم که با گرمای املت آب میشه بعد هم کنجد پاشیدم امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد⚘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
در
Tehran
instagram:Mahnoosh_cookآشپزی یه هنر خوردنی خوشمزه اس، که به عشق و علاقه فراوان،صبر و حوصله زیاد و خلاقیت به مقدار لازم احتیاج داره❤❤❤
بیشتر

نظرات (37)

ftme_r.j
ftme_r.j @fati_rj_cookilove
😍😋👌🏻 ....من درست کردم واقعا خوشمزه شد
💋❤مرسی از رسپی
😅😅قیافش به خوشگلیه شما نشد کوک اسنپ بفرستم ...
😁😋😀🌈ولی مرسی ... واسه منی که عاشقه قارچم عالی بود .
من یه ذره سیاهدونه هم ریختم ؛ عالی شد.😁✌🏻
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه