Bahan-bahan

70 menit
  1. Bahan A:
  2. 3 butirkuning telur
  3. 3 slicekeju Cheddar
  4. 140 mlsusu UHT
  5. 50 grambutter/ margarin
  6. 50 gramtepung terigu protein rendah
  7. Bahan B:
  8. 3 butirputih telur
  9. 50 gramGula pasir
  10. 1 sdmperasan jeruk lemon

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Masukan susu cair, slice keju Cheddar kedalam panci...masak hingga kejunya larut dan merata....setelah mendidih dan larut matikan kompor, kemudian masukan margarin, aduk sampai rata..

  2. 2

    Masukan kuning telur satu persatu aduk hingga rata...kemudian masukan tepung terigu yg sudah diayak...aduk hingga rata...setelah rata sisihkan...

  3. 3

    Bahan B: Diwadah yang berbeda..mixer putih telur kurleb 2 menit dgn kecepatan tinggi, kemudian masukan air perasan lemon, mixer kembali...masukan gula bertahap dengan 3 tahap...mixer hingga kaku dan jika diangkat adonan berbentuk koma, jika ditelungkup adonan tidak tumpah..

  4. 4

    Masukan adonan putih telur ke adonan kuning telur tadi...aduk menggunakan spatula hingga rata..

  5. 5

    Masukan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti...hentakan 3 kali...panggang dengan teknik au Bain Marie (loyang diisi air panas 1 cm dan diatas nya loyang yg berisi adonan).. panggang dgn api atas bawah suhu 120°C selama 20 menit, setelah 20 menit naikan suhunya menjadi 150°C selama 15 menit, setelah 15 menit buka oven selama 10 detik dan kemudian panggang lagi 100°C selama 40 menit...siap dihidangkan.

  6. 6

    Siap dihidangkan, Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NETY SEBASTIAN
NETY SEBASTIAN @netysebastian
pada

Resep Serupa