Cheddar cheese cake

Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink

Baru pertama ini bikin CCC. Resep dasarnya dari @tintinrayner. Cuma untuk keju cheddarnya aku pake cheese cream homemade. meskipun belom sempurna, karena permukaan ada cracked akibat api agak kebesaran hehehe

Cheddar cheese cake

57 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama ini bikin CCC. Resep dasarnya dari @tintinrayner. Cuma untuk keju cheddarnya aku pake cheese cream homemade. meskipun belom sempurna, karena permukaan ada cracked akibat api agak kebesaran hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. Cheese cream homemade
  3. 130 mlSusu Cair
  4. 40 gButter
  5. Bahan B :
  6. 30 gTepung Kunci
  7. 15 gMaizena
  8. Bahan C :
  9. 3 btrKuning Telur
  10. 1 sdtLemon Zest
  11. Bahan D :
  12. 3 btrPutih Telur
  13. 1 sdmPerasan Jeruk Lemon
  14. 80 gGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan A hingga larut.

  2. 2

    Masukkan bahan B hingga rata.

  3. 3

    Masukkan bahan C, aduk rata, sisihkan.

  4. 4

    Kocok putih telur dan air perasan lemon hingga berbusa, masukkan gula bertahap hingga soft peak.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan putih, aduk rata ke adonan kuning.

  6. 6

    Masukkan ke sisa adonan putih, aduk balik hingga rata.

  7. 7

    Tuang ke loyang ukuran 18 cm, panggang dengan #aubainmarie sampai matang atau permukaan keemasan. (sesuaikan oven masing2). 8. Angkat dan dinginkan. Kemudian Keluarkan dari loyang, taburi dengan gula halus atau siram dengan glazing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink
pada
IG : @mamaquink_88>>> Doyan Cooking, Doyan Baking dan paling doyan sama resep resep yang simpel, gampang gak pake ribet 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa