A megmosott és felkockázott krumplit föltesszük hideg vízbe főni. Megsózzuk, beletesszük a paprikát paradicsomot és a babérlevelet. Amikor a krumpli puhulni kezd, akkor tesszük hozzá a beáztatott Vargánya gombát. Tehetünk hozzá más erdei gombát is amitől finomabb lesz, ha nem elég a Vargánya gombánk.

Zsemleszínű rántást készítünk, ebbe apróra vágott vöröshagymát zöldpetrezselymet és fűszerpaprikát rakunk.

Amikor a krumpli megfőtt, a levest berántjuk, jól összeforraljuk és végül hozzáadjuk a tejfölt és készre főzzük.