Tarhonyás, vargányás csirkepörkölt
Nagyon finom volt igazán.
Az a jó vargánya gomba fokozta az ízeket.
Tarhonyás, vargányás csirkepörkölt
Nagyon finom volt igazán.
Az a jó vargánya gomba fokozta az ízeket.
Elkészítés
- 1
A húst megtisztítottam. Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágtam, étolajon üvegesre pároltam,rászórtam a pirospaprikát,kevés vízzel felengedtem és a húst bele tettem. A paprikát félbe vágtam,magházat eltávolítottam.
- 2
A paradicsomot négybe vágtam. A többi hozzávalókkal együtt készre főztem,a legvégén tettem bele a felszeletelt gombát.
4-5 percig együtt főztem még a gombával. - 3
A tarhonyát 3 ek étolajon kissé felhevítettem. A gombás pörköltet felöntöttem annyi vízzel,hogy 9 dl legyen rajt a lé.
Kissé még megsóztam és a tarhonyára öntöttem. Lassú tűznél fedő alatt,többször megkeverve készre főztem. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirkepörkölt vargánya gombával Csirkepörkölt vargánya gombával
Nagyon finom aromás pörkölt, a vargányagombától.
-
Vargányás rizs Vargányás rizs
A szárított vargánya nagyon jó ízeket tud adni az ételnek. Mikor sokat szedünk, érdemes megszárítani. Kiváló köret.
-
Rozé boros vargánya gombapörkölt Rozé boros vargánya gombapörkölt
Talán már utoljára kerül az asztalunkra ebben az évben friss vargánya gomba. Mai ebédünk vargánya gomba készült rozé boron. Nagyon finom
-
-
Tarhonyás hús Tarhonyás hús
Sertéshúsból szoktam készíteni, de most csirkéből készítettem.Előbb elkészült csirkéből, mint sertésből a nagy hőség miatt. -
Gombafasírt Gombafasírt
Sok vargánya gomba termett az elmúlt évben a környékünkön. Sikerült belőle a fagyasztóba is eltenni, amiből most fasírozott készült.
-
Vargányás sertéspörkölt Vargányás sertéspörkölt
A hétköznapot is ünnepivé teszi ez a finom vargányás vacsora. Zalahalápon falunapon kóstoltam először.😉
-
Gombapaprikás nokedlivel Gombapaprikás nokedlivel
Férjem nagyon szereti a gombás ételeket, így ez elsősorban neki készült. A szárított vargánya igazán jó ízt ad neki.A nokedli tojásmentes a kisebbik fiam tojásallergiája miatt. #2020
-
Vargányás-tejszínes tészta Vargányás-tejszínes tészta
Mindenféle gombát szeretünk. Most májusi pereszkét próbáltam szerezni, de már lekéstem :o( "Csak" vargánya volt a gombás néninél. A májusi pereszke recept szerint készítettem, nosztalgiából. Ugyanez a recept rókagombával is nagyon finom.
-
Vargányás spagetti Vargányás spagetti
Gomba szezonban vagy bármikor. :D Nagyon gyorsan elkészíthető ebéd vagy vacsora. Saját elképzelés alapján.
-
-
Petrezselymes vargánya Petrezselymes vargánya
Nógrádban a vargánya két legnépszerűbb fajtája a júniusi világosbarna kalapú, zöldes csöves részű "szepe gomba", és az augusztusi sötátbarna kalapú, szürkés csöves részű "igazi gomba". Az átlagos gombázók csak ezeket ismerik és gyűjtik 3 - 30 kg/nap eredménnyel.A receptet elkészítettem 60 év alatt néhány százszor.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek