Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 350 grayam fillet, potong2
  2. secukupnyaGaram, merica,bawang putih bubuk
  3. 5 sdmterigu + 2 sdm maizena/sagu tani
  4. Sedikitputih telur
  5. 1bawang bombay, iris2
  6. 3bawang putih cincang
  7. 1bawang prei, iris
  8. 2cabe merah, iris
  9. 2cabe hijau, iris
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 2 irisjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dng garam, merica, bawang putih bubuk, diamkan sebentar. Lumuri putih telur, balur dng campuran tepung.

  2. 2

    Goreng ayam hingga matang kekuningan, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe iris, cabe merah, cabe hijau hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, kecap manis, biarkan sebentar hingga kecapnya berbuih. Kemudian beri sedikit air, beri bumbu2, masak sebentar hingga mengental, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk2 rata hingga ayam terbalur bumbu. Masukkan bawang prei iris, aduk2, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega_dingding
Mega_dingding @mega_dingding
pada
Surabaya
Mom of 3 ❤Love❤ baking🍞 cooking🍲IG @mega_dingding
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa