Udang Cumi Balado

Tyamo Morrison
Tyamo Morrison @tyamoo
Atlanta, Georgia, USA

Kangen banget sama balado. Yang praktis2 aja, pake sambelnya sambel terasi yg udah jadi, ga perlu bikin sambelnya lg krn susah cari cabe merah disini dan ga perlu nguleg cabe 🎉
Begitu masak, pertama kali, eh, suami saya (kebetulan bule amerika), uring2an bau sambel terasinya 😅 padahal hasilnya enaakkk 🤤
Fyi, yg hijau itu bukan pete, tapi Lima bean 😅 biar mirip-mirip bentuknya pete, padahal rasanya beda

Udang Cumi Balado

3 orang berencana membuat resep ini

Kangen banget sama balado. Yang praktis2 aja, pake sambelnya sambel terasi yg udah jadi, ga perlu bikin sambelnya lg krn susah cari cabe merah disini dan ga perlu nguleg cabe 🎉
Begitu masak, pertama kali, eh, suami saya (kebetulan bule amerika), uring2an bau sambel terasinya 😅 padahal hasilnya enaakkk 🤤
Fyi, yg hijau itu bukan pete, tapi Lima bean 😅 biar mirip-mirip bentuknya pete, padahal rasanya beda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 Porsi porsi
  1. 15 ekorudang kupas ukuran sedang
  2. 2 ekorcumi ukuran sedang (iris-iris)
  3. 1 buahkentang ukuran sedang
  4. 1/2US cup Lima bean
  5. 3 sdmsambal terasi instant
  6. 1/4 sdtgaram (saya pake pink himalayan salt. Lebih asin drpd garam dapur biasa)
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. Minyak sayur utk menumis
  10. 1 sdtGarlic powder
  11. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng udang, cumi dan kentang. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang merah, sambal terasi dan saus tomat, apabila sudah harum, masukkan lima bean selama 3menit, lalu tambahkan hasil gorengan udang, cumi dan kentang

  3. 3

    Tambahkan garlic powder, gula dan garam, masak selama 10-15 menit. Hidangkan 🤤 🤤 praktis dan lezat 🎉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyamo Morrison
pada
Atlanta, Georgia, USA

Komentar

Resep Serupa