Bolu RedVelvet Tabur Keju

Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
NSW Australia

Bolu RedVelvet ini saya adaptasi dari resep Bolu panggang tabur keju mba @Fitrisasmaya dan pernah saya share resepnya beberapa waktu lalu, hanya saja kali ini saya tambahkan pewarna merah dan juga coklat bubuk hingga menghasilkan warna RedVelvet yang cantik. Bukan hanya cantik warnanya tapi rasa bolunya pun enak dan lembut banget
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Bahan:
  2. 4 butirtelur
  3. 110 ggula kastor (bisa pakai gula pasir biasa)
  4. 1/2 sdtovalet
  5. 90 gtepung terigu protein rendah
  6. 15 gtepung maizena
  7. 10 gsusu bubuk full cream
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 85 gmentega, lelehkan
  10. 1 sdmcoklat bubuk
  11. 2 sdtpasta merah/pewarna merah
  12. Butter cream:
  13. 100 gbutter
  14. 50 gicing sugar
  15. Taburan:
  16. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer gula, ovalet dan telur sampai mengembang kental berjejek. Tambahkan pewarna merah. aduk rata

  2. 2

    Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, coklat bubuk dan vanili, masukkan bertahap ke adonan, aduk balik sampai rata

  3. 3

    Masukkan butter leleh sedikit demi sedikit, aduk rata

  4. 4

    Masukkan kedalam loyang 20x20cm atau 22x22cm
    Panggang selama 25 menit suhu 170, (oven dipanaskan dulu 15 menit). Angkat dan dinginkan

  5. 5

    Buat butter cream:
    Mixer semua bahan sampai mengembang

  6. 6

    Oles butter cream di atas cake, lalu beri taburan keju

  7. 7

    Potong-potong, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
mbak coklat bubuk buat apa ya? adonan apa ngga jadi coklat warnanya?

Ditulis oleh

Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
pada
NSW Australia
Perantau asal Singkawang, Kalbar yang jauh dari mamah nya, lagi belajar masak, mencoba dan terus mencoba, tanya terus sama mamah setiap mau masak, recook sana sini di cookpad😂 ig:@nuraini_skw
Lebih banyak

Resep Serupa