No knead artisan bread

Nunung Nuryani
Nunung Nuryani @cook_14421099

Bismillaah..
Pengen roti yg gak lm ngulen tp hasilnya hmm.. Alhamdulilah ketemu resep ini, crunchy diluar, chewy didlm.. @dapursicingok, terima kasih mba untuk resepnya. Yuu gak lm2 lg kita lgsg saja eksekusi..

No knead artisan bread

Bismillaah..
Pengen roti yg gak lm ngulen tp hasilnya hmm.. Alhamdulilah ketemu resep ini, crunchy diluar, chewy didlm.. @dapursicingok, terima kasih mba untuk resepnya. Yuu gak lm2 lg kita lgsg saja eksekusi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 297air hangat kuku, jika suhu panas, gunakan air suhu ruang
  2. 2 grragi instan, (mendekati 1/2 sdt), merk bebas y
  3. 350 grtepung protein tinggi semisal Cakra
  4. 1 sdtgaram
  5. Secukupnyaoat

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air dan ragi kedalam mangkuk, lalu aduk hingga larut

  2. 2

    Lalu masukkan terigu dan garam, Aduk2 dg gagang spatula, aduk hingga rata

  3. 3

    Lalu tutup dg cling wrap, diamkan hingga mengembang 3x lipat.

  4. 4

    Buka plastik lalu taburkan oat diatas adonan lalu aduk dg diputar dg gagang spatula sampai oat benar2 tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang, tutup lg dg cling wrap diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

  6. 6

    Buka plastik dan taburkan sedikit tepung diatas adonan.lalu panggang disuhu 200 darcel selama 40 mnt.

  7. 7

    Keluarkan roti lalu diamkan sesaat hingga agak dingin lalu keluarkan dari loyang, dan panggang kembali selama 5 mnt dg suhu yg sama.

  8. 8

    Selamat mencoba semoga jadi tambahan resep untuk sarapan pagi ny, cocok dioles dg selai atau Nuttela atau dg garlic cream, atau dg abon yg diolesi mayonaise, cocok sekali y temans..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunung Nuryani
Nunung Nuryani @cook_14421099
pada

Komentar (4)

Wulan Damayanti
Wulan Damayanti @wulwul
Bun mau tanya oatnya kira"semana ya?segengam kebanyakan ga?

Resep Serupa