آش عدس

#آش_عدس #سرآشپز_طلایی #آش
تقریبا مثل آش رشته هست ولی نخود و لوبیا نداره.چون عدس زود میپزه برای مواقعی که وقت پختن نخود و لوبیا رو ندارید عالیه.
البته جاهای دیگه خواندم برنج یا بلغور میریزن ولی من به روشی که مینویسم درست کردم
با من همراه باشید.
مراحل تهیه
- 1
عدس رو شسته و یکی دو ساعت خیس کرده و با مقدار مناسبی آب میزاریم بپزه.
- 2
اواسط پخت عدس سبزی های خرد شده رو اضافه میکنیم تا اونها هم بپزند.به این نکته توجه کنید وقتی سبزی رو اضافه کردید در قابلمه رو کامل کیپ نکنید چون سر میره.
- 3
سبزی ها که پختن، رشته و کشک مایع رو اضافه کنید به همراه ادویه و مقداری نمک.(البته قبل از اضافه کردن کشک اونو با کمی آب بجوشونید تا موقع ریختن توی آش داغ نبره،همچنین به میزان نمکی که میریزید هم توجه کنید چون رشته مقداری نمک دارد)
- 4
در آخر هم پیازها رو خلالی خرد کنید و توی روغن تفت بدید تا یک پیاز داغ حسابی درست بشه و بریزید توی آش عدس و بزارید جا بیفته.تو هوای سرد واقعا عالیه.جاتون سبز.
- 5
یه نکته :اگر سبزیهایی که نوشتم رو نداشتید میتونید سبزی آش به اندازه ۱۰۰گرم اضافه کنید.
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

آش عدس


آش عدس


آش عدس


آش عدس


آش عدس


آش عدس و رشته پلویی


آش بلغور و اسفناج


آش رشته


آش عدس


آش عدس سبز


پرپوله (آش عدس فوری)


آش کشک


آش رشته عدس 🌸


آش عدس


آش رشته 😍😍😍


آش عدس


آش اسفناج


آش رشته


آش رشته سنتی ایرانی


آش جو عمه مینا پز🤗


آش پرپوله


آش رشته


آش رشته


آش رشته با عدس


آش رشته


آش رشته


آش عدس با کوفته قلقلی 🫕


آش رشته نذری


آش عدس


آش عدس 😉 (آش با پودر پیاز)

نظرات (35)