ترشی بادمجان کبابی

بانوی مهر
بانوی مهر @a1376
اصفهان

#سرآشپز_طلایی
#ترشی بادمجان
با ماکارونی و سبزی پلو عالی میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
  1. 1 کیلوبادمجان کبابی
  2. 3 عددسیر
  3. 3 عددفلفل سبز تند
  4. سیاهدانه به مقدار لازم
  5. سبزی های معطر به مقدار لازم
  6. زردچوبه به مقدار لازم
  7. سرکه به مقدار لازم

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    بادمجان ها را کباب میکنیم و پوستشان را میکنیم

  2. 2

    سیر ها را پوست کنده و ریز رنده میکنیم و با فلفل تند خرد شده و بادمجان کبابی له شده مخلوط میکنیم

  3. 3

    سیاهدانه و کمی زردچوبه را با بادمجان و سرکه جوشیده شده مخلوط میکنیم و همه مواد را در ظرف شیشه ای میریزیم

  4. 4

    ترشی ما بعد از سه روز آماده است.....نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
بانوی مهر
در
اصفهان

نظرات (4)

دستورهای مشابه