في الكوكوط نضع اللحم والتوابل ونضع كاس ماء نضعهم فوق النار ليتشرب اللحم التوابل ثو نضيف الزيت ثم نضيف حزمة القزبر ونضيف الماء الكافي ونترك اللحم ليطهى نصف ساعة ثم نضع الفاصوليا المقطعة ثم نتركها تطهى