Kue Apem

Awalnya mamaku bikin kue apem sendiri, gak ngembang. Coba bantu mama, liat resep di youtube. Berhasil ngembang, sebelumnya kurang fermipan dan baking powder
Kue Apem
Awalnya mamaku bikin kue apem sendiri, gak ngembang. Coba bantu mama, liat resep di youtube. Berhasil ngembang, sebelumnya kurang fermipan dan baking powder
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, masukkan ke dalam wadah (kecuali pasta)
- 2
Siapkan wadah lain, masukkan sedikit-demi-sedikit air kelapa ke dalam parutan kelapa, peras
- 3
Masukan santan ke dalam tepung
- 4
Mixer pelan adonan sampai halus, matikan mixer
- 5
Masukkan pasta, aduk menggunakan sendok / sepet
- 6
Tutup dengan kain, diamkan selama 30 menit
- 7
Aduk sebentar, masukkan ke dalam cetakan
- 8
Ikat penutup kukusan menggunakan kain tadi
- 9
Kukus selama 30 menit atau lebih, api sedang
setelah 30 menit, coba tusukkan tusuk sate / sumpit jika adonan sudah matang / belum. - 10
Matikan kompor, angkat cetakan menggunakan kain
- 11
Tunggu cetakan adem, keluarkan kue apem dari cetakan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Apem Kue Apem
Kue apem ini didaerah kami disebut juga kue apam tapai. Karena terbuat dari tapai ubi (tape singkong) dan dimakan dengan baluran kelapa parut. Walaupun jajajan jadul, tapi tetap diminati sampai sekarang oleh semua kalangan.Terima kasih uni Mit untuk kebersamaannya bersama CookpadCommunity_Sumbar selama 1 tahun ini. Sehat dan bahagia selalu ya un sekeluarga 🙏Source : Uni Mit @MitaNiez#Basidoncek_TarimoKasih#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur Beranda Aqlan -
Kue Apem Kue Apem
Kue Apem ini paling disuka, seminggu ini dua kali bikin Kue Apem, pertama full rasa pandan satu warna hijau, kedua saya buat 3 warna. Enak banget jadi inget dulu waktu saya kecil, di kampung Ibu suka membuat Kue Apem ini. Biasanya cara masaknya menggunakan contong daun pisang kemudian dikukus diatas tungku.Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan ragi yang dicampurkan dan difermentasi sebelum dikukus. Setahu saya kue apem berasal dari daerah Jawa Timur. Tapi saya sering menemukan Kue Apem ini di setiap ada keriyakan di Bekasi (pestanya orang Betawi) kue Apem ini selalu ada. Apakah Kue Apem ini berasal dari Bekasi belum tahu pasti. Yang jelas kue apem ini melegenda dan disukai orang dimana-mana. Selamat mencoba 👩🍳#Bekerpad_Community#Bakerpad_ParadeJajanan24#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14188961 Ninik Kitchen -
Kue Apem Kue Apem
Bikin cemilan dari tape singkong🤗..Kue apem ini salah satu cemilan favorit saya jaman SD🤭,, sampai sekarang pun masih suka 😍Source @BerandaAqlan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15574463-kue-apem?invite_token=Am8VpAJRiTmFh2pF4NaRwyxA&shared_at=1634788008#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#remembergenkpeda_BerandaAqlan#jabodetabek_olahanpalawija#masaksetiapbagian#cookies_berandaaqlan#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang Diana Nurjanah -
Kue Apem Kue Apem
Halo cookpaders, siang2 gini enaknya ngemil yg manis2 ya kan. Apalagi kalo ditemani kue apem buatan sendiri hihi. Lezat bgt, resep ini terinspirasi oleh nenek, karna kakek lagi pengen kue apem. Beliau suka banget sm kue apem hehe. Jadi aku lgsg cuss deh ambil baskom,loyang sama bahan2nya. DapurNicen -
Kue Apem Kue Apem
Di daerahku, setiap malam 1 Ramadhan dan malam 1 Syawal ada tradisi megengan, yaitu dengan acara makan bersama dengan lauk ayam serundeng dilengkapi kue apem. Selain itu, kue apem juga dihidangkan pada saat genduri dzikir tahlil untuk memperingati orang yang telah meninggal.Aku punya resep kue apem versi aku sendiri. Dengan penambahan beberapa bahan supaya cita rasanya lebih legit. Dulu, jaman aku kecil, ibu membuat kue apem hanya dengan bahan tepung beras, tape, gula dan pisang yang dihaluskan. Tekstur dan rasanya cenderung agak berbeda. Mulyo Yani Utomo -
Kue Apem Kue Apem
Kue ini identik di acara selametan, megengan ( bulan Ramadhan) di Jawa Timur. Jaman dulu kayaknya kue ini teksturnya keras bgt. Tp sekarang dimodifikasi jadi lebih empuk menul menul.😁. Kali ini aku bikin apem tanpa dimixer. Tapi hasilnya tetep empuk dan lembut #PejuangGoldenApron2 Merry Yuana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar