Ikan nila bakar

Dapet ikan nila, hasil pancingan tetangga yg bujangan. Suami janjiin mau balikin ikannya mateng, pe er yaa bu ibu. hahaha

Udah lama ga masak ikan, Iseng bilang ke bos aku pengen makan ikan dia belikan 3 biji ikan Nila ,bosen goreng goreng aja x ini kayaknya enak makan yg santen pedes pke banyak nasi heheh cuss eksekusi 😝

Sore hari pulang mancing ayah dapat ikan nila dan karena mau bakar ikan jadi dibakar deh ikannya

Bismillah. Jogja lagi panas bgt udaranya. Pengen yang seger2 niih.. Bikin sup ikan yuuk. Daripada stress mikirin corona, lebih baik isi waktu dengan hal2 yang bisa bikin kita senang. Salah satunya memasak. Selain hati senang, keluarga juga senang yaa kerena banyak makanan.. Hihihihi. Kita happy, sistem imun juga bagus, kita jd ga gampang sakit. Keep happy, keep healthy yaa teman2.Resep ini diadaptasi dari resep sup ikannya mba sukma_mala. Dengan berbagai perubahan menyesuaikan stok bahan di dapur.

Ditempatku hari minggu adalah hari pasar. Enak nya kepasar pagi2 masih dapat ikan segar2 masih hidup2, klo sdh agak siang sdh pd habis 😂 Krn ditmpt ku jauh dr laut jd ikan segar yg ada biasanya jenis ikan air tawar seperti nila, gabus, patin, lele. kalau ikan laut biasanya dijual sdh dlm keadaan mati atau beku.kalau ikan msh segar itu enak ya, aku suka kukus atau dibakar cuma dikasih bawang putih dan garam saja sudah enak, ikannya gak amis dan msh terasa manis. Tp klo sdh disimpan dikulkas berhari2 biasanya aku goreng atau kalau mau dibakar aku kasih lebih banyak bumbu seperti yg aku bikin kali ini. Ini ikan beli hari minggu kemarin baru sempat diolah hari ini. Krn kmrn menyelamatkan udang dulu yg sdh seminggu "bobok difreezer 😂

Punya sisa ikan gede bingung bikin apa maunya yang ada sambel kecapkecapnya gitu.m au dibakar langsung, duh ga terlalu suka yang berair gitu ikannya, so aku coba digoreng dulu trus dipanggang Teflon. But maaf yaa itu fotonya krowakkk, uda dicomot tanpa ijin.😂😂

Banyak yg bilang ini pindang loh, bukan yah klo pindang masaknya gak pake ketumbar 😆

Pernah suatu waktu debat sama temen tentang ikan bakar. Aku yg ngotot klo ikan bakar itu ya dibakar sampe mateng. Dan temenku ngambek karena versi dia itu digoreng setengah mateng baru dibakar hahhaaa. Padahal ya dua versi dari kami itu sama sama bener, intinya dibakar 🤣🤣 tapi yg sekarang aku masak versiku, TANPA DIGORENG dulu, dan bakarnya ngga pake areng krn habis, jadi di oven aja, dan surprisingly enak 🤩

hari ini masak yg bakar2an aja udah lama juga ga makan ikan bakar, saya lebih suka makan ikan bakar ini tanpa nasi, jadi lebih berasa makan ikannya#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Depok

Resep asli langsung dibakar, karna aku mau dapet tekstur ikan yang kriuk jadi aku goreng sebentar setelah itu baru dibakar.Source: @netiyulias#RememberGenkPeda_NetiYuliasari#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta

Sekarang klo masak ikan lebih sering dibumbu gini..rasa kencur dan wangi limaunya bikin segerrr masya Allah..

Assalamu'alaikum, hari ini saya mau share resep Nila Bakar kesukaan keluarga, bisa jg untuk diet karena saya menumis bumbunya tanpa minyak sama sekali. Minyak yg dihasilkan pure hanya dari kemiri dan lemak ikan nila itu sendiri. Jd insya allah bisa bgt buat diet ehehehe okeyyy langsung let's cook guys 😄