آلبالو پلو🍒🍒

ashpazi_porazsafa
ashpazi_porazsafa @parastoo
Sanandaj

سلام دوستان گلم بازم به خوشمزه ای دیگه با میوه تابستونی عالییییی
آلبالو پلو بسیار خوشمزه لطفا عکسها رو ورق بزنید تا عکسهای خورشت آلبالو رو هم ببینید در صورت تمایل لطفا بقیه کارهام رو در پیچ اینستاگرامم دنبال کنید اینم ادرس پیچ ام ashpazi_porazsafa #سرآشپز_طلایی #کوکپد #آلبالو_پلو #ایرانگردی #میوه_تابستونی

آلبالو پلو🍒🍒

سلام دوستان گلم بازم به خوشمزه ای دیگه با میوه تابستونی عالییییی
آلبالو پلو بسیار خوشمزه لطفا عکسها رو ورق بزنید تا عکسهای خورشت آلبالو رو هم ببینید در صورت تمایل لطفا بقیه کارهام رو در پیچ اینستاگرامم دنبال کنید اینم ادرس پیچ ام ashpazi_porazsafa #سرآشپز_طلایی #کوکپد #آلبالو_پلو #ایرانگردی #میوه_تابستونی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. فیله مرغ (سینه مرغ) : به میزان لازم
  2. 500 گرمآلبالو :
  3. زعفران : 1 قاشق غذاخوری دم‌کرده
  4. شربت آلبالو(در صورتی که آلبالوتون ترش باشه)
  5. نصف قاشق چایخورینمک :

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا فیله مرغ یا سینه مرغ (میتونید از کوفته قلقلی هم به جای مرغ استفاده کنید) رو به قطعات دلخواه برش میزنیم و بعد در روغن میریزم با حرارت ملایم تا پخته شود آب لازم نیست با حرارت ملایم پخته میشه بعد از پخته شدن نمک و زعفران رو بهش اضافه میکنیم حالا آلبالو ها رو شسته و هسته اش رو میتونید با نی راحت خارج کنید که له نشه

  2. 2

    و روی حرارت ملایم میزاریم اگر ترش بود یه قاشق غذاخوری شربت آلبالو و یا شکر رو میتونید جایگزین کنید ولی شربت رنگش قشنگتر میشه وقتی البالو ها جا افتاد حرارت رو خاموش کرده و برنج رو میتونید به صورت ابکش و یا کته درست کنید و برای ابکش کردن بعد از اینکه برنج رو ابکش کردید آلبالو و مرغ رو لابه لای برنج تون بزارید تا دم بکشه

  3. 3

    ولی برای کته بعد از اینکه برنج تون رو روی حرارت گذاشتید و نمک و روغن رو اضافه کرده و آب برنج تون کم شد البالو و مرغ رو اضافه کنید و هم میتونید بعد از دم کشیدن برنج مون البالو و مرغ رو اضافه کنید.
    نووووش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
ashpazi_porazsafa
در
Sanandaj
آموزش رایگان و کلیپ کارهایم رو میتونید در پیچ اینستاگرامم دنبال کنید ashpazi_porazsafa اینم آدرس پیچم
بیشتر

دستورهای مشابه