مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج رو در آب جوش بریزید تا نرم بشه و در این فاصله که حدودا۱۰دقیقه طول میکشه زرده تخم مرغ رو با یک قاشق ماست و نوک قاشق چای خوری زعفران مخلوط میکنیم و به اندازه هفت قاشق غذاخوری از برنج آبکش شده داخل مخلوط ماست و زرده تخم مرغ میریزیم و کف قابلمه پخش میکنیم،حالا بقیه برنج رو روی ته دیگ تخم مرغی میریزیم و دم میکنیم.
- 2
شما میتونید در کنار این پلو از انواع خورش ها و کباب ها درست کنید و میل کنید،من با خورش گوجه بادمجون که از ظهر مونده بود استفاده کردم و خوردم،جانون خالی.نوش جونتون
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

عدس پلو
#برنج #پلو


پلو زعفرانی با مرغ سوخاری
با برنج های اضافه مانده از شب قبل یه غذای جدید و خوشمزه تر بپزید😁


پلو زیره 🍚
#سرآشپز_طلایی . طعم وعطر برنج رو عالی میکنه و با کباب تابه ای و مرغ عالی و خوشمزه میشه و همچنین چون برنج سرده ، زیره وزعفران سردی غذا رو میگیره😇😀


هویج پلو 🥕
طرفداری برنج ساده بیشتره یا برنج مخلوط 😋


دم کردن هل با پلو زعفرانی
ممنون از دوست عزیزم❤@zanjaniبابت ایده گذاشتن هل در برنج که هم خوش عطر ه هم طبع برنج گرمتر میشه🙂🥰#سرآشپز_طلایی#پلو_زعفرانی_باهل


اسفناج پلو مجلسی
#سرآشپز_طلایی#اسفناج#برنج#سیر#زعفران


ارمنی پلو
به علت عجله زیاد حین چپه کردن ته دیگ جدانشد ولی بی نهایت خوشمزه جایه دوستان خالی .ارمنی پلو در اصل برنج با ته دیگ مرغه بال و یا جایه دیگ مرغ بنده به علت شکمو بودن خانواده خورشت مرغ هم اضافه کردم


پلو چرخشی
یه تزئین ساده واسه تهیه یک برنج زعفرانی دورنگ#سرآشپز_طلایی #تزیین_برنج


زرشک پلو
خب زرشک پلو که دیگه کاری نداره اما ماجرای این زرشک پلو کمی فرق داره. من امروز قصد داشتم ته چین درست کنم ولی حیفم اومد ساق مرغای ارگانیک هم اندازه رو ریش ریش کنم بذارم تو ته چین، این شد که گفتم پلو رو به شکل ته چین جدا درست کنم 😃 از نتیجه م راضی بودم واقعا چون یه زرشک پلوی متفاوت شد


قیمه پلو
#برنج #سرخکردنی #ناهار #شام #سرآشپز_طلایی


اسفناج پلو با مرغ
#سرآشپز_طلاییاین اسفناج پلو خوشمزه رو من با برنج نیم دونه محصول زمین خودمون درست کردم😋


لوبیا پلو
#سرآشپز_طلایی#برنج#لوبیاچشم بلبلی


مقلوبه پلو
#مقلوبه_پلو#پلو#سرآشپز_طلاییمقلوبه پلو غذای عربی هست بیشتر در کشور لبنان درست می کنند.🌹 برنج آش باید زعفرانی باشد 🌷 بادمجان و گوشت مرغ باید لابهلای برنج گذاشته شود.احساس کردم بادمجان ها له میشه شکل خاصی به غذا نمیده تصمیم گرفتم جداگانه سرخ کرده کنار برنج سرو شود


رشته پلو
#پلو #برنج #ناهار #شام #سرآشپز_طلایی #خوشمزه


ته چین مرغ 😍
من از برنج ایرانی استفاده کردم و همون مقدار موادو براش گذاشتم نمیدونم که با نوع دیگ برنج این مواد کافیه یا ن🙁


رشته پلو
میزان برنج و رشته کاملا سلیقه ای است یعنی میتوانید برنج کمتر و رشته بیشتری بزنید.


سماق پلو با آبگوشت سفید (ساوه ای)
چند وقت پیش به ذهنم رسید که وقتی مقداری برنج از قبل اضافه دارم و مقدارش هم کم هست و می خوام ازش استفاده کنم بیام مقدار دیگه ای برنج جداگانه درست کنم و داخل بشقاب هر دو رو به صورتی که با هم هماهنگی رنگ و مزه هم داشته باشن بریزم.@masi_7770چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4


ته دیگ ته چین🌹
#سرآشپز_طلایی#ته_چین#ته_دیگ


سوتلاچ زعفرونی
این یک دسر خیلی معروف مال ترکیه اس که همون شیر برنج خودمون منتها خوشمزه تر و باکلاس ترشه 😂😎که معمولا اونجا سادش درس میشه اما من چون عاشق زعفرونم زعفرونیش کردم خودم#افطاری_ایرانی #رمضان


ته چین ساده و پلو دو رنگ
برای تنوع گاهی خوبه


پلو کشمش
#پلو_کشمش#برنج#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی


آلبالو پلو با مرغ
این پلو را با گوشت قلقلی هم درست میکنند در نوع مجلسی مرغ رو جدا پخته و در کنار برنج سرو میکنند#سرآشپز_طلایی


لوبیا پلو
من این لوبیا پلو رو با برنج عنبر بو پختم بخاطر همین برنج و کته و مواد رو جدا پختم


باقالی پلو با ماهی
#برنج#باقالی_سبز#ماهی#شوید#چالش_بهاره


تزیین برنج🍚🍛🍛
#تزیین#برنج#سرآشپز_طلایی


زرشک پلو با مرغ ریش شده
#سرآشپز_طلایی#برنج#زرشک #مرغ_ریش_شده#سوپ


مانی پلو
#سرآشپز_طلایی#برنج#مانی_پلو #گوشت#زرشک#کشمش


زرشک پلو (کته)🤩🤩
(طرز تهیه برنج زرشک پلو با مرغ)زرشک پلو کلا غذایی هستش که عامه پسنده و خیلی هم لذیذه👊🏻🤩 مخصوصا اگر که همراه با آب مرغ باشه 😋😋⚠️⚠️توجه کنید که این برنج از نوع کنه هستش و دستور درست کردن مرغ رو هم در دستور بعدی می گذارم❤


شیرازی پلو قالبی (ته چین مرغ و بادمجان) 🇮🇷🍆🍗
شیرازی پلو قالبی یکی از همین پلوهای مخلوط و خوشمزه اصیل شیرازی که در واقع همون ته چین مرغ و بادمجونه و از ترکیب مرغ پخته و بادمجون سرخ شده با برنج، ماست، زرده تخم مرغ ،کره، زعفران و زرشک درست می شه و عطر و طعم فوقالعادهای داره.


شیرازی پلو
پلو محلی

دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13083335
نظرات (9)